Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas Cara Luna Maya. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.
Cumi yang berukuran kecil dimasak dengan cabai, petai, dan bawang menciptakan rasa yang nikmat. Apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat. Ketika mau makan lagi, kamu tinggal memanaskannya saja. Anda dapat membuat Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas
- Anda membutuhkan 100 gr dari Baby cumi kering.
- Anda membutuhkan 10 Biji dari Bawang merah ukuran besar, lebih banyak lebih enak.
- Persiapkan 8 Biji dari Bawang putih besar.
- Persiapkan 20 Biji dari Cabe rawit kecil.
- Persiapkan 4 Biji dari Cabe merah (Aslinya pake Cabe merah keriting).
- Anda membutuhkan 2 Biji dari Cabe hijau.
- Kemudian 2 Buah dari Tomat.
- Persiapkan 2 Bj dari Asam jawa, dilarutkan 1/4 gelas kecil buang biji dan serat.
- Kemudian 1 Sdm dari Gula merah.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Kecap manis (saya skip).
- Persiapkan Secukupnya dari Gula.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Garam.
- Kemudian Secukupnya dari Minyak goreng.
Yuk, cari tahu cara membuat dan resep sambal goreng baby cumi pedas! Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Yuk Di List buat yang suka Seafood�. Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk.
Langkah-langkah Pembuatan Baby Cumi Kering Asam Manis Pedas
- Siapkan semua bahan.
- Rendam baby cumi dengan air panas,bisa direbus juga ya selama +- 10 menit lalu rendam lagi diair dingin biar bersih.
- Bawang merah di iris2 tipis, tomat dipotong2 dadu, bawang putih dan cabe2 di ulek.
- Goreng bawang merah, setelah coklat/harum masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan tomat lalu oseng2 sampai layu, kmd masukkan baby cuminya. Sambil digoreng didiamkan sambil diaduk2.
- Setelah itu masukkan gula,garam dan air asam jawa dan biarkan sampai airnya menyusut sedikit.
- Setelah dingin,simpan dalam wadah kedap udara.
- Baby cumi kering asam manis pedas siap disajikan.
Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Cara masak cumi basah Asam Manis.