Baby Cumi crispy with Saus asam manis Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Baby Cumi crispy with Saus asam manis menggunakan 18 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Baby Cumi crispy with Saus asam manis
- Kemudian 1/2 kg dari cumi.
- Persiapkan 1/2 kg dari tepung terigu.
- Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan dari Lada.
- Anda membutuhkan dari Garam.
- Kemudian dari Royco.
- Anda membutuhkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Anda membutuhkan dari Saus :.
- Kemudian 3 buah dari tomat.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1 sendok makan dari Saus sambal.
- Kemudian 1 sendok makan dari Saus tiram.
- Kemudian 4 gelas dari air.
- Kemudian 1 sdm dari tepung maizena.
- Kemudian secukupnya dari Garam.
- Kemudian secukupnya dari Gula.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Lada.
Cara Mebuat Baby Cumi crispy with Saus asam manis
- Cuci bersih cumi buang tintanya, marinasi dgn bawang putih gula garam lada (minimal 4 jam).
- Siapkan tepung kering (tidak perlu tepung basah ya) campurkan tepung terigu dengan Royco dan lada.
- Gulingkan cumi dengan tepung kering sambil di remas2, goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang.
- Untuk saus : potong2 tomat, cincang bawang putih.
- Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukan potongan tomat beri segelas air, biarkan mendidih sampai tomat hancur dan terus di aduk, tambahkan air terus sampai tomat larut.
- Bumbui dengan garam lada gula Royco saus tiram dan saus sambal masak sampai mendidih dan sampai tomat larut,.
- Campurkan tepung maizena dengan air, masukkan ke dalam saus sambil terus diaduk, atur kekentalan sesuai yg diinginkan.
- Tes rasa, sajikan.
- Cocok dimakan dengan nasi hangat.