Resep: Lezat 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao Cara Luna Maya

124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao Cara Luna Maya. Hari ini mau share tutorial resep donat Bomboloni yaa. Bomboloni ini aslinya dari italia, ciri khasnya yaitu donat yang dilapisi gula, diisi pastrt cream/cream vanila/krim custard atau bisa juga diisi selai coklat (nutella) di dalamnya. Seliputi donat segera dengan gula aising sebelum dihidangkan.

Kalau donat biasanya kan dibuat dari tepung terigu atau campuran tepung kentang. Alhamdulillaah donat ketannya tetep mengembang sempurna dan crunchy luarnya, kenyal dalamnya, lumer coklatnya. Roti kukus atau biasa disebut bolu kukus ini sangat terkenal dengan bentuknya yang mekar, rasanya yang lezat serta teksturnya yang empuk. Anda dapat memasak 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao menggunakan 12 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao

1. Kemudian 250 gram dari Terigu protein tinggi (Cakra kembar).
2. Persiapkan 1 sdm dari Susu bubuk putih (Dancow).
3. Kemudian 1 butir dari Kuning telur.
4. Anda membutuhkan 50 gram dari Margarin, lelehkan lalu dinginkan suhu ruang.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
6. Kemudian dari Bahan Biang:.
7. Kemudian 125 ml dari Air hangat.
8. Persiapkan 2,5 sdm dari Gula pasir.
9. Anda membutuhkan 1 sdt dari Ragi instan (Fermipan).
10. Kemudian dari Bahan Isian:.
11. Persiapkan dari Meses.
12. Anda membutuhkan dari Keju parut.

Aroma pandan yang khas mampu membuat semua makanan semakin istimewa. Apalagi ditambahkan dengan coklat pasti menambah kelezatannya. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat Kentang di kukus dan kemudian dihaluskan. Jika kebanyakan kentang maka kue donat kurang dapat mengembang.

Cara Mebuat 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao

1. Campur bahan biang dalam gelas: Air hangat, Gula pasir, Ragi instan. Aduk rata lalu tutup rapat. Tunggu 5-10 menit. Jika muncul busa, tandanya ragi aktif, lanjutkan prosesnya. Kemudian tambahkan Kuning telur ke bahan biang. Aduk rata..
2. Setelah itu, tuangkan perlahan bahan biang yang sudah dicampur Kuning telur ke dalam campuran Terigu dan Susu bubuk sambil diaduk hingga rata..
3. Selanjutnya, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan serta Garam. Uleni hingga kalis, sekitar 30 menit. Lalu tutup adonan menggunakan kain lap bersih (bisa juga ditutup dengan plastik wrap) dan diamkan 40-60 menit hingga ukuran adonan menjadi 2x lipatnya..
4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga semua anginnya keluar. Lalu siapkan bahan isian (Meses dan Keju parut)..
5. Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Jika ingin sama besar, timbang adonan seberat 37-39 gram. Kemudian tekan bulatan adonan dan masukkan isiannya..
6. Setelah diberi isian, bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti (atau alas lain), boleh diberi tanda di atasnya supaya ketauan mana yang isi coklat dan mana yang isi keju. Kemudian diamkan 15 menit sambil memanaskan panci kukusan, alasi tutup pancinya dengan kain lap bersih. Setelah panci kukusan siap, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat. DoKus a.k.a Pao pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;).

Resep Donat Toping Meses Keju Coklat. Setelah meleleh, matikan api dan diamkan coklat sebentar. Cara Membuat Donat Kentang Isi Coklat. Campurkan kentang, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan. Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil.