Pao Coklat Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Pao Coklat menggunakan 10 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Pao Coklat
- Persiapkan 25 sdm dari rata tepung terigu.
- Persiapkan 6 sdm dari rata gula pasir.
- Kemudian 2 sdm dari mentega agak munjung sedikit.
- Kemudian 1/2 sachet dari fermipan (ragi instan).
- Persiapkan 95 ml dari air.
- Kemudian dari pewarna secukupnya boleh pandan biar lebih wangi.
- Persiapkan dari coklat ceres bisa dcc bisa (saya DCC).
- Anda membutuhkan 2 sdm dari susu bubuk (saya dancow).
- Anda membutuhkan 1 sdt dari baking powder.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Pao Coklat
- Tepung susu ragi bp gula satukan aduk hingga rata kalau pakai pewarna makanan serbuk masukkan juga di awal.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis syarat kalis adalah adonan tidak lengket dan elastis.
- Bulatkan adonan tutup dengan kain basah diamkan 30 menit.
- Potong potong DCC kecil kecil saja biar bentuknya lebih cantik.
- Setelah mengembang kempiskan adonan setelah itu bentuk bulat pipihkan isi dengan DCC yang sudah di cincang tadi secukupnya kalau pakai ceres juga boleh.
- Karena menurut saya DCC kurang manis maka saya menambahkan gula pasir juga untuk isiannya, jadi gula pasir seujung sendok kemudian tambahkan DCC baru di bulati lagi hasilnya setelah masak ada nuansa kretesnya..
- Setelah selesai di bulati.. biarkan lagi sampai mengembang selama 10 menit, setelah itu kukus...
- Finish...