Bakso Sapi Home Made Sederhana Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Bakso Sapi Home Made Sederhana menggunakan 11 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bakso Sapi Home Made Sederhana
- Anda membutuhkan 1/2 kg dari daging sapi (dipotong kecil²).
- Anda membutuhkan 3 sdm dari (munjung) tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 6 sdm dari (munjung) tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1 btr dari telur ayam.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari garam (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.
- Kemudian 1 sdt dari lada bubuk.
- Kemudian 5 siung dari bawang putih (iris tipis & digoreng).
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah (iris tipis & digoreng).
- Anda membutuhkan dari penyedap rasa secukupnya (optional).
- Anda membutuhkan 100 gr dari es batu.
Cara Mebuat Bakso Sapi Home Made Sederhana
- Semua bahan dicampur ke food processor (sy pakai mitochiba agar praktis).
- Haluskan sampai dengan tingkat kehalusan yang diinginkan, kemudian cek rasa.
- Bentuk bola² bakso sesuai selera (bisa ditambahkan isian ulekan cabai atau telur puyuh) kemudian rebus hingga bakso naik ke permukaan tanda sudah matang.
- Kukus sebentar untuk mengurangi kadar air setelah perebusan.
- Kemudian, angkat dan angin²kan sebentar.bakso yg sudah jadi bisa langsung dibuat bakso kuah atau disimpan di dalam freezer..
- Karena tidak pakai bahan pengawet & pengembang, penyimpanan saya maksimal hanya 1 minggu saja supaya rasa bakso tidak jadi hambar karena terlalu lama di freezer..