Bakso Sapi Homemade (Blender) Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Bakso Sapi Homemade (Blender) menggunakan 8 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Bakso Sapi Homemade (Blender)
- Kemudian 250 gr dari daging sapi (tanpa lemak).
- Persiapkan 4 blok dari es batu.
- Anda membutuhkan 1 butir dari putih telur.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari tepung tapioka.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1/2 sdm dari bawang putih bubuk (bisa pake 2siung bawang putih goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Bakso Sapi Homemade (Blender)
- Cuci bersih daging lalu cincang kecil..
- Masukkan daging cincang dan es batu ke dalam blender. Haluskan..
- Tambahkan putih telur, blender lagi. Lalu tambahkan tepung tapioka, garam, lada, bawang putih dan baking powder. Blender lagi sampai menyatu..
- Siapkan wadah besar. Tuang adonan bakso dan hentak-hentakkan adonan agar lembut seperti pasta. Lalu bentuk adonan. Dan rebus dalam air mendidih. Angkat jika bakso sudah mengapung. Dan cemplungkan ke air es (untuk menghentikan pematangan). Tiriskan..
- Siap diolah menjadi bakso kuah atau lainnya. Bisa juga disimpan sebagai bakso Frozen. Simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer..