Resep: Lezat Bakso Sapi Homemade dan Kuah Cara Luna Maya

Bakso Sapi Homemade dan Kuah Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat Bakso Sapi Homemade dan Kuah menggunakan 22 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Bakso Sapi Homemade dan Kuah

1. Kemudian dari Bahan Bakso.
2. Kemudian 300 gr dari daging sapi.
3. Kemudian 5 kotak dari es batu.
4. Persiapkan 1 butir dari telur.
5. Anda membutuhkan 2 sdm dari bawang putih goreng.
6. Kemudian 1 sdm dari bawang merah goreng.
7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
8. Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.
9. Kemudian 1 sdt dari kaldu jamur.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
11. Anda membutuhkan 5 sdm dari tepung tapioka.
12. Persiapkan dari Bahan Kuah.
13. Kemudian 1.5 liter dari air.
14. Kemudian Secukupnya dari tulang daging sapi.
15. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang merah.
16. Kemudian 3 siung dari bawang putih.
17. Anda membutuhkan Secukupnya dari minyak goreng.
18. Persiapkan Secukupnya dari kaldu jamur.
19. Kemudian Secukupnya dari garam.
20. Anda membutuhkan Secukupnya dari merica.
21. Persiapkan Secukupnya dari daun bawang.
22. Kemudian Secukupnya dari seledri.

Langkah-langkah Pembuatan Bakso Sapi Homemade dan Kuah

1. Blender/hancurkan es batu, tekstur seperti es serut.
2. Blender daging sapi hingga halus. Campur dengan es batu yang telah diblender.
3. Tambahkan telur yang telah dikocok, bawang goreng merah, bawang goreng putih, garam, kaldu jamur, garam, merica, blender hingga merata.
4. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Blender hingga rata atau diulen dengan tangan hingga rata.
5. Rebus air untuk merebus bakso sampai cukup panas tetapi tidak sampai mendidih.
6. Bentuk bakso sesuai dengan selera, untuk caranya saya sih lihat youtube 😂 Masukkan bakso ke dalam air panas hingga matang. Ciri sudah matang: bakso mengambang dan air mendidih.
7. Tiriskan bakso yg sudah matang.
8. Uleg bawang merah dan putih, tumis hingga harum.
9. Sambil menumis bisa Rebus air dan tulang daging sapi. Buang air rebusan pertama, agar tidak terlalu berlemak. Kita pakai rebusan kedua ditambah air sisa rebusan bakso karena rasanya lebih endeusss ✨.
10. Tambahkan tumisan bawang ke dalam rebusan tadi hingga mendidih. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur sesuai selera. Cek rasa, kalau sudah pas bisa tambahkan daun bawang dan seledri..
11. Sajikan bakso dengan kuah yang sudah jadi tadi.Bisa ditambah soun putih dan tahu goreng yg sudah direbus biar makin endeuuss.
12. Selamat menikmatii ✨.