118. Muffin Cokelat Versi Panggang dan Versi Kukus Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak 118. Muffin Cokelat Versi Panggang dan Versi Kukus menggunakan 16 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat 118. Muffin Cokelat Versi Panggang dan Versi Kukus
- Anda membutuhkan 9 sdm dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sachet dari susu Milo (22 gram).
- Kemudian 1/2 sdt dari kopi kapal api.
- Kemudian 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Anda membutuhkan 20 sdm dari tepung terigu.
- Kemudian 4 sdm dari tepung maizena.
- Kemudian 3 sdm dari cokelat bubuk.
- Kemudian 1/2 sdt dari soda kue.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 4 sdm dari mentega dicairkan.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 sachet dari santan bubuk (Sasa 20 gram).
- Persiapkan 65 ml dari air.
- Anda membutuhkan 2 butir dari telur.
- Anda membutuhkan 1/2 batang dari cokelat DCC (dark chocholate compound).
- Kemudian 2 sdm dari choco chips.
Cara Mebuat 118. Muffin Cokelat Versi Panggang dan Versi Kukus
- Campurkan gula pasir, susu Milo, kopi, dan vanili bubuk..
- Tambahkan terigu, maizena, garam, baking powder, soda kue yang diayak agar tidak bergerindil..
- Masukkan juga bubuk coklat dan santan bubuk, aduk rata..
- Masukkan air dan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata..
- Masukkan margarin yang telah dicairkan. Aduk rata..
- Masukkan irisan coklat batang DCC lalu aduk rata. Note: jangan terlalu lama mengaduk karena akan berakibat bantat alias tidak mengembang. Jika ada yang masih bergerindil biarkan saja, pokoknya tidak boleh terlalu over mengaduk ya..
- Masukkan adonan muffin ke dalam cup kertas. Taburi dengan choco chips. Mengisi adonan jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan mengembang, cukup diisi seperti pada foto ya..
- 4 cup muffin saya oven dengan suhu 180°C dalam waktu 25 menit..
- Untuk 3 cup muffin saya kukus dalam waktu 25 menit juga..
- Hasil muffin yang dioven tekstur luarnya garing kres tapi dalamnya lembut soft banget. Choco chips nya padat..
- Hasil muffin yang dikukus luarnya soft dalamnya juga soft. Choco chips nya lumer..
- Muffin coklat versi oven dan versi kukus siap disajikan..