Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) menggunakan 20 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus)
- Anda membutuhkan 250 gr dari daging ayam.
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun salam.
- Kemudian 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari serai (rajang halus).
- Anda membutuhkan 5 buah dari bawang merah (rajang halus).
- Kemudian 3 siung dari bawang putih (rajang halus).
- Kemudian 1/4 dari ruas telunjuk, jahe (rajang halus).
- Kemudian 1/4 dari ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus).
- Persiapkan 1/4 dari ruas telunjuk, kunyit (rajang halus).
- Anda membutuhkan 1/4 dari ruas ibu jari, kencur (rajang halus).
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu jamur.
- Kemudian Secukupnya dari minyak goreng.
- Anda membutuhkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
- Kemudian 3 butir dari kemiri.
- Kemudian 1/8 sdt dari ketumbar.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari merica.
- Persiapkan sesuai selera dari Cabe rawit.
- Kemudian dari Pelengkap :.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari daun singkong rebus (sy pakai daun ubi).
Cara Mebuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum..
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata..
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam).