Resep: Lezat Kolak Biji Salak (Labu Kuning) Cara Luna Maya

Kolak Biji Salak (Labu Kuning) Cara Luna Maya. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.

Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Kolak labu kuning, anda semua niscaya sudah tidak gila dengan sajian masakan kolak ini. Anda dapat memasak Kolak Biji Salak (Labu Kuning) menggunakan 15 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Kolak Biji Salak (Labu Kuning)

1. Anda membutuhkan 150 gr dari labu kuning berat setelah di kukus.
2. Persiapkan 100 gr dari tapioka.
3. Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
4. Kemudian 1000 ml dari air (bisa di tambah /dikurangi).
5. Kemudian dari Bahan Kuah Gula :.
6. Persiapkan 200 gr dari gula merah iris-iris.
7. Anda membutuhkan 2 sdm dari gula pasir (selera).
8. Kemudian 1 lmbr dari daun pandan ikat simpul.
9. Kemudian 1 sdm dari tepung tapioka.
10. Anda membutuhkan 100 ml dari air.
11. Kemudian 1/4 sdt dari garam.
12. Anda membutuhkan dari Bahan Santan :.
13. Anda membutuhkan 250 ml dari santan (200 ml Santan + 50 ml air).
14. Kemudian 1 lmbr dari daun pandan.
15. Anda membutuhkan Sejumput dari Garam.

Kolak labu ialah sajian masakan yang sangat enak dan lezat. Tidak menyerupai kolak ubi, singkong atau kolak biji salak, kolak labu sangat jarang dijual di warung-warung. Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.

Cara Mebuat Kolak Biji Salak (Labu Kuning)

1. Timbang labu kuning tanpa kulit potong-dan kukus..
2. Haluskan labu kuning dengan garpu atau ulekan..
3. Campur dengan tepung tapioka dan garam aduk uleni sampai bisa di pulung..
4. Didihkan air masukkan labu kuning yang sudah di bentuk tadi jangan dia dulu yak nanti hancur, setelah beberapa saat aduk dan biarkan mengapung kepermukaan..
5. Masak bahan kinca gula, kecuali tepung tapioka,campur gula merah,gula pasir,garam,daun pandan dan air masak sampai gula larut..
6. Tuang gula cair ke panci, saring kemudian aduk perlahan-lahan (lupa di foto).
7. Masukkan tepung tapioka yang sudah di larutkan dengan air aduk perlahan masak sampai mendidih dan kuah mengental test rasa matikan kompor..
8. Masak bahan kuah santan : masukkan santan,garam,daun pandan aduk sampai mendidih..
9. Sajikan.

Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat menjelang waktu berbuka puasa. Resep Kolak Biji Salak Labu Kuning - Olahan Labu Kuning. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu.