Biji salak labu kuning Cara Luna Maya. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning.
Bacalah dua cara memakan biji labu kuning ini, demikian pula beberapa saran resepnya. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning Special : Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan. Biji Salak yang biasanya dibuat menggunakan ubi kali ini dimodifikasi oleh Chef Sandy dengan menggunakan labu kuning. Anda dapat membuat Biji salak labu kuning menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Biji salak labu kuning
- Kemudian dari Bahan Biji Salak.
- Persiapkan 250 gr dari labu kuning (berat setelah di kukus).
- Persiapkan 200 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bahan Kuah :.
- Kemudian 250 gr dari gula merah.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 800 ml dari air.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan dari Bahan Saus :.
- Kemudian 1 sachet dari santan instan.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 250 ml dari air.
Resep kolak biji salak Labu kuning. Resep dalam bahasa Indonesia ada di bagian bawah. Bubur biji salak literally means snake fruit's stone/seed porridge. It's one of the traditional Indonesian food made of tapioca starch mix with ketela/ ubi jalar (same to sweet potatoes).
Langkah-langkah Pembuatan Biji salak labu kuning
- Lebih detail cara buatnya silahkan tonton videonya di youtube : Husna Cookings | Jangan lupa SUBSCRIBE ya..
- Biji Salak : Haluskan labu kuning yg udah di kukus menggunakan garpu sampai halus. Tambahkan garam. Lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Lalu di aduk-aduk hingga tercampur rata. Uleni sampai bisa di bentuk ya. Bentuk bulat bulat sampai adonannya habis. Kemudian sisihkan..
- Kuah Gula Merah : Masukkan gula merah, air, gula pasir, pandan. Lalu rebus sampai gula nya larut (ga usah nunggu mendidih) Setelah larut kemudian masukkan biji salaknya. Rebus hingga biji salak mengapung. Setelah mengapung tunggu hingga air agak menyusut. Setelah menyusut, kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk aduk hingga tercampur rata dan kuahnya jadi mengental. Setelah meletup-letup kemudian matikan apinya. Diamkan hingga uap panas hilang.
- Saus santan : masukkan air, santan instant, daun pandan dan garam. Rebus hingga mendidih sambil terus di aduk aduk hingga tercampur rata. Setelah mendidih, diamkan sampai uap panas hilang.
- Siapkan mangkuk : masukkan biji salak secukupnya, lalu siram dengan saus santannya. Siap di sajikan..
Kalian tentunya tahu kolak berbentuk biji salak, tapi kali ini biji salak ini berbahan dasar labu kuning! yuk coba buat. __ Khasiat Biji Labu Kuning mungkin belum begitu familiar bagi kalangan masyarakat. Sehingga banyak dari mereka yang membuangnya. Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Sedangkan tanpa santan bisa saja menggunakan. Halo ibu-ibu. kali ini saya membagikan resep biji salak labu kuning atau bubur candil labu kuning. ada juga yang menyebutnya.