Biji Salak Labu Kuning Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Biji Salak Labu Kuning menggunakan 12 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Biji Salak Labu Kuning
- Persiapkan 300 gr dari labu kuning kukus (berat setelah dikukus ya..).
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 130 gr dari tapioka.
- Anda membutuhkan 215 gr dari gula merah, sisir halus.
- Anda membutuhkan 600 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun pandan, simpulkan.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari tapioka, larutkan dengan sedikit air.
- Persiapkan dari Bahan kuah santan :.
- Persiapkan 500 ml dari santan.
- Persiapkan dari Garam.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan, simpulkan.
Cara Mebuat Biji Salak Labu Kuning
- Haluskan ubi kuning kukus.
- Campur ubi kuning, garam dan tapioka. Aduk rata.
- Balur tangan dengan tepung, bulatkan adonan.
- Didihkan air secukupnya, masukkan biji salak dan masak hingga mengapung (matang). Angkat dan tiriskan.
- Masak 600 ml air, 1/2 sdt garam, daun pandan, gula merah hingga mendidih.
- Masukkan larutan tapioka, aduk rata dan masak lagi hingga mengental dan mendidih. Kecilkan api, masukkan biji salak. Aduk perlahan dan biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
- Membuat kuah santan : masak semua bahan kuah santan sampai mendidih, angkat.
- Sajikan biji salak di mangkok kemudian disiram kuah santan 👌.