Biji Salak labu kuning Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Biji Salak labu kuning menggunakan 16 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Biji Salak labu kuning
- Kemudian 250 gr dari labu kuning yang sudah dikupas.
- Persiapkan 150 gr dari tapioka.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bahan kuah gula merah:.
- Persiapkan 150 gr dari gula aren.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari gula pasir atau sesuai selera (sy palm Sugar).
- Persiapkan 650 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan dari Bahan pengental:.
- Kemudian 3 sendok makan dari tapioka.
- Persiapkan 4 sendok makan dari air.
- Persiapkan dari Bahan kuah santan:.
- Persiapkan 200 ml dari santan agak kental.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
Langkah-langkah Pembuatan Biji Salak labu kuning
- Kupas labu potong2 dan kukus sampai matang. Selagi panas haluskan dengan sendok..
- Campurkan labu dengan garam, masukkan tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata. Bila sudah bisa dibentuk hentikan penggunaan tapioka..
- Ambil secukupnya adonan bentuk bulat2 sesuai selera..
- Rebus air, gula aren, garam, palm Sugar / gula pasir dan pandan. Masak sampai gula larut kemudian masukkan bola2 biji Salak. Masak hingga biji Salak mengapung..
- Buat bahan pengental: campur air dan tapioka aduk rata. Dan masukkan kedalam panci gula merah. Aduk hingga mengental dan matikan api..
- Buat kuah santan: campur semua bahan santan dan rebus sampai mendidih. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah..
- Masukkan biji Salak ke dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah santan. Biji Salak siap dihidangkan 😊.