Kolak Biji Salak Labu Kuning Cara Luna Maya. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Kolak labu kuning, anda semua niscaya sudah tidak gila dengan sajian masakan kolak ini. Anda dapat memasak Kolak Biji Salak Labu Kuning menggunakan 15 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning
- Kemudian 300 gr dari labu kuning (berat setelah dikupas).
- Persiapkan 200 gr dari tapioka.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1200 ml dari air.
- Anda membutuhkan dari Bahan kuah gula merah:.
- Persiapkan 250 gr dari gula merah, sisir.
- Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 100 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun pandan.
- Kemudian 2 sdm dari tepung tapioka larutkan dg sedikit air (u/pengental).
- Persiapkan dari Bahan Kuah santan :.
- Persiapkan 250 ml dari santan (kara 65ml+air).
- Kemudian 1 lembar dari daun pandan.
- Persiapkan Sejumput dari garam.
Kolak labu ialah sajian masakan yang sangat enak dan lezat. Tidak menyerupai kolak ubi, singkong atau kolak biji salak, kolak labu sangat jarang dijual di warung-warung. Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.
Langkah-langkah Pembuatan Kolak Biji Salak Labu Kuning
- Kukus labu hingga matang, lalu haluskan..
- Campurkan labu dengan tepung tapioka dan garam, uleni hingga kalis/sampai bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat-bulat kecil..
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan yg sdh dibulatkan masak sampai labu mengapung. Masak bahan kuah gula merah hingga mendidih, angkat lalu tuang ke dalam rebusan labu. Masak kembali hingga mendidih..
- Masukkan larutan tepung tapioka aduk hingga rata masak hingga mengental. Matikan api..
- Masak bahan kuah santan hingga mendidih. Angkat..
- Penyajian: siapkan mangkuk tuang biji salak lalu tuang kuah santan. Siap dinikmati..
Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai macam bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk didapatkan. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Selain kolak biji salak semata, kamu juga bisa membuat varian resep biji salak lainnya yang dicampur. Resep Kolak Biji Salak Ubi Super Enak dan lembut- Ada banyak Variasi menu olahan ubi jalar salah satunya adalah Kolak biji salak ubi. Bahan yang perlu disiapkan dalam membuat biji salak ubi adalah ubi jalar dan tepung sagu. tekstur biji salak ubi sangat lembut.