1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING) Cara Luna Maya. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Biji Salak Ubi. Kalian tentunya tahu kolak berbentuk biji salak, tapi kali ini biji salak ini berbahan dasar labu kuning! yuk coba buat. __ Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Anda dapat memasak 1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING) menggunakan 8 resep dan 2 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat 1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)
- Persiapkan dari ♧ 500 gr labu kuning,kupas cuci bersih kukus.
- Persiapkan dari ♧ 200 gr gula merah sisir.
- Kemudian dari ♧ 100 gr gula putih.
- Anda membutuhkan dari ♧ 500 ml santan kelapa.
- Persiapkan dari ♧ 250 gr tepung tapioka.
- Kemudian dari ♧ 4 lembar daun pandan.
- Anda membutuhkan sejumput dari ♧ Garam.
- Kemudian 1000 ml dari ♧ Air.
Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu kuning Candil atau dikenal juga dengan sebutan biji salak adalah makanan yang kenyal juga enak. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Berikut cara membuat kolak biji salak dengan mudah. Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu.
Cara Mebuat 1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)
- ☆Kupas labu kuning cuci bersih lalu kukus, setelah matang haluskan dan dinginkan. ☆Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan labu kuning,aduk "bikin bulatan" menyerupai biji salak sampai adonan habis.
- ☆Setelah itu rebus 1000ml air + 2 lemar daun pandan ikat simpul sampai mendidih, masukkan bulatan" kedalam air tunggu hingga mengapung. ☆Cairkan gula merah yg sudah di sisir, tuangkan ke dalam air rebusan biji salak tadi..
Menu takjil buka puasa yang satu ini sepertinya sudah melegenda. Di setiap daerah di Indonesia mayoritas tersedia dan jika anda membeli di luar menu ini termasuk takjil. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Biji salak yang terbuat dari ubi oranye dicampur dengan kuah kolak.