Kolak Biji Salak Labu Kuning Cara Luna Maya. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.

Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian takjil yang berbeda dari biasanya. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Kolak labu kuning, anda semua niscaya sudah tidak gila dengan sajian masakan kolak ini. Anda dapat memasak Kolak Biji Salak Labu Kuning menggunakan 16 resep dan 11 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

Anda membutuhkan dari Bahan :.
Persiapkan 325 gram dari labu kuning (berat setelah dikupas).
Anda membutuhkan 200 gram dari tapioka.
Kemudian 1/4 sdt dari garam.
Anda membutuhkan 1500 ml dari air (bisa dikurangi/ditambah).
Kemudian dari Bahan kuah gula merah :.
Anda membutuhkan 250 gram dari gula merah.
Anda membutuhkan 3 sdm dari gula pasir (sesuai selera).
Persiapkan 100 ml dari air.
Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
Persiapkan 1 lembar dari daun pandan ikat simpul.
Anda membutuhkan 2 sdm munjung dari tepung tapioka + sedikit air (utk pengental).
Persiapkan dari Bahan kuah santan :.
Kemudian 250 ml dari santan (kara + air).
Persiapkan 1 lembar dari daun pandan.
Anda membutuhkan Sejumput dari garam.

Kolak labu ialah sajian masakan yang sangat enak dan lezat. Tidak menyerupai kolak ubi, singkong atau kolak biji salak, kolak labu sangat jarang dijual di warung-warung. Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas.

Cara Mebuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

Timbang labu kuning tanpa kulit, kemudian potong2 dan kukus.
Setelah empuk haluskan dgn garpu atau ulekan.
Campur dgn tepung tapioka dan garam, uleni sampai kalis atau sampai bisa dibentuk.
Bentuk bulat2 jgn terlalu besar ya nti pas dimasak akan mengembang.
Didihkan air yg 1500 ml bisa dikurangi/ditambah ya kalau di rmh lbh senang yg banyak kuahnya 👍 setelah mendidih masukan bola2 labu kuningnya (jgn lgsg diaduk ya nti hancur) setelah bbrp saat baru diaduk perlahan, biarkan sampai mengapung.
Masak bahan kuah gula kecuali tepung tapioka... campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air masak sampai gula larut.
Tuang gula cair ke panci sambil disaring kemudian aduk perlahan.
Masukan tepung tapioka yg sdh dilarutkan dgn sedkt air aduk perlahan masak sampai mendidih dan kuah mengental jgn lupa tes rasa setelah semuanya pas matikan kompor.
Masak bahan kuah santan : campur santan, garam dan daun pandan aduk rata masak sampai mendidih.
Saran penyajian : ambil kolak biji salak di mangkuk dan siram kuah santan diatasnya, dan siap dinikmati 👌👌.
Selamat mencoba 😍😍.

Nah, beberapa resep kolak biji salak untuk buka puasa di bawah ini bisa langsung Kamu tiru, Tenang saja, berbagai macam bahan yang harus Kamu siapkan pun sangat mudah untuk didapatkan. Kolak biji salak adalah salah satu jenis takjil berbuka puasa. Selain kolak biji salak semata, kamu juga bisa membuat varian resep biji salak lainnya yang dicampur. Resep Kolak Biji Salak Ubi Super Enak dan lembut- Ada banyak Variasi menu olahan ubi jalar salah satunya adalah Kolak biji salak ubi. Bahan yang perlu disiapkan dalam membuat biji salak ubi adalah ubi jalar dan tepung sagu. tekstur biji salak ubi sangat lembut.