Bolu Taro Ombre Kukus Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Bolu Taro Ombre Kukus menggunakan 17 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Bolu Taro Ombre Kukus
- Kemudian dari Bahan A:.
- Anda membutuhkan 160 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 5 butir dari telur utuh.
- Anda membutuhkan 3 butir dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari ovalet/SP.
- Kemudian dari Bahan B (diayak):.
- Anda membutuhkan 150 gram dari terigu kunci biru.
- Anda membutuhkan 30 gram dari susu bubuk.
- Anda membutuhkan dari Bahan C (campur jadi satu):.
- Kemudian 70 gr dari salted butter,cairkan.
- Anda membutuhkan 70 gr dari minyak goreng.
- Persiapkan dari Bahan D:.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Pasta taro.
- Kemudian dari Hiasan atas cake:.
- Persiapkan dari Butter cream putih siap pakai.
- Persiapkan dari Keju cheddar parut.
- Persiapkan dari Cherry (optional).
Cara Mebuat Bolu Taro Ombre Kukus
- Siapkan loyang ukuran 21x10 cm,olesi margarin dan lapisi dgn kertas roti. Didihkan kukusan selama proses membuat kue.
- Mikser bahan A hingga kaku berjejak dgn speed tinggi,lalu masukkan bahan B,mikser lagi dgn speed rendah hingga tercampur rata. Matikan mikser.
- Masukkan bahan C lalu aduk balik dgn spatula hingga bnr bnr rata dan tidak ada endapan minyak dibawah..
- Lalu siapkan 3mangkuk, bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak,berikan masing2 adonan dgn pasta taro dgn 3 tingkat warna yg berbeda,misalnya yg adonan pertama warna ungu tua,adonan kedua warna ungu muda,adonan ketiga ungu pucat..
- Lalu tuang adonan ungu pucat ke dalam loyang,kukus dgn api sedang sekitar 10-15menit hingga matang. Lalu angkat dan tuang lagi diatasnya adonan ungu muda,kukus lagi 10-15 menit hingga matang dan terakhir tuang lagi adonan ungu tua dilapisan paling atas lalu kukus lagi hingga matang. Tes kematangan kue dgn tusuk gigi,tusuk ditengahnya jika tidak ada adonan menempel artinya sudah matang..
- Kemudian sisir tepi loyang dgn pisau agar mudah mengeluarkan bolunya,keluarkan bolu dri loyang. Lapisi bagian atasnya dgn buttercream putih,lalu tabur dgn keju cheddar parut dan tambahkan cherry utk mempercantik 😊.
- Siap disajikan😍.