BolKus Lapis Ceria Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat BolKus Lapis Ceria menggunakan 13 resep dan 20 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat BolKus Lapis Ceria
- Persiapkan 3 butir dari Telur.
- Anda membutuhkan 10 sdm dari Gula Pasir.
- Persiapkan Sejumput dari Garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari SP.
- Anda membutuhkan Sejumput dari Vanili.
- Kemudian 200 gr dari Tepung Terigu.
- Persiapkan 1 sdt dari Baking Powder.
- Persiapkan 200 ml dari Santan Encer.
- Kemudian dari Pasta Pandan.
- Persiapkan dari Sukade.
- Kemudian dari Raisin (Kismis).
- Kemudian dari Chocolatos Coklat.
- Anda membutuhkan dari Chocolatos Matcha Green Tea.
Cara Mebuat BolKus Lapis Ceria
- Kocok telur, gula pasir, vanili, garam dan SP dg mixer kecepatan tinggi hingga putih kaku berjejak...
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dg mixer kecepatan rendah....
- Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak..sedikit demi sedikit..aduk dg mixer atau spatula hingga tercampur rata...jangan terlalu lama juga...
- Bagi adonan menjadi 4 bagian..satu bagian dg chocolatos coklat, satu bagian dg matcha green tea, satu lg dg pasta pandan..bagian terakhir biarkan putih original vanilla spt itu...
- Aduk rata semua bagian masing2...
- Panaskan kukusan..oles loyang dg mentega dibalur terigu....
- Tuang adonan layer pertama pada loyang yaitu adonan coklat..ratakan dan hentak2an agar udara didalamnya keluar...
- Kukus dg api sedang..hingga matang sekitar 10 menit...
- Tuang adonan layer kedua yaitu adonan putih vanilla..sambil ditabur raisin secukupnya..ratakan & hentak2an...
- Kukus kembali hingga matang sekitar 10 menit...
- Tuang adonan layer ke 3 yaitu Matcha Green Tea..ratakan..hentak2an...
- Kukus hingga matang..10 menit...
- Tuang adonan layer terakhir yaitu adonan pasta pandan..ratakan..hentak2an..
- Taburi dg sukade secukupnya sebagai topping...
- Kukus kembali sekitar 25 menit agar memastikan semua adonan matang sempurna...
- Angkat & biarkan dingin dulu...
- Setelah dingin..Keluarkan dr loyang...
- Potong sesuai selera..dan susun dipiring saji...
- Siap disajikan sbg cemilan maupun buat hantaran juga bisa banget...
- Selamat Mencoba...