Cara Termudah Untuk Memasak Nikmat Botok Udang Teri Kelapa Cara Luna Maya

Botok Udang Teri Kelapa Cara Luna Maya. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.

Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Anda dapat membuat Botok Udang Teri Kelapa menggunakan 16 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Botok Udang Teri Kelapa

1. Persiapkan 1/4 dari Udang.
2. Persiapkan 1 ons dari Ikan teri.
3. Persiapkan 1/2 butir dari Kelapa.
4. Anda membutuhkan dari Tahu 1 bks (di kukus).
5. Anda membutuhkan dari Tempe 1 bks (di kukus).
6. Anda membutuhkan 1 bks dari Daun pisang.
7. Kemudian 4 cm dari lengkuas.
8. Anda membutuhkan 4 cm dari jahe.
9. Persiapkan 4 cm dari kunyit.
10. Anda membutuhkan 4 cm dari kencur.
11. Kemudian 6 dari bawang merah.
12. Kemudian 3 dari bawang putih.
13. Anda membutuhkan 4 buah dari cabai hijau nesar.
14. Anda membutuhkan 3 buah dari tomat.
15. Kemudian dari Lidi/jepretan.
16. Kemudian dari Daun salam.

Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Kata botok berasal dari bahasa Jawa adalah makanan khas Jawa yang awalnya terbuat dari ampas kelapa yang sudah diambil sarinya dengan menggunakan mesin parut kelapa. Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Resep Mudah Membuat Botok Tanpa Daun Pisang.

Langkah-langkah Pembuatan Botok Udang Teri Kelapa

1. Pertama, kita cuci bersih udang nya dan buang kepalanya, lalu cuci bersih juga terimya buang kepalanya (supaya ga pahit).
2. Kedua, kukus tahu dan tempe sekitar 15 mnt, lalu angkat dan didingkan.. (potong dadu).
3. Lalu siapkan bumbunya, cuci bersih semua.. dan haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kencur tambahkan garam gula royko ayam.. haluskan, kalo saya saya uleg.. dan untuk cabai hijau dan tomat, tomat saya potong2 dan cabai hijau saya potong serong...
4. Siapkan daun pisang, potong sesuai lebar yg di inginkan.. lalu di lap dgn dibersihkan.. dan di biarkan di terik matahari 15 menit ( gunanya spy layu, dan jika di bentuk tdk robek....
5. Kemudian, kalau sdh semua.. masukan di 1 wadah besar : kelapa, udang, teri, tahu, tempe, cabai hijau, tomat.. bumbu yg sdh di haluskan.. aduk rata semuanya, sampai rata, cek rasa.. bila ada yg kurang tambahkan garam, royko ayam dan gula putih.
6. Kalau dirasa sdh sesuai selera, lalu siap untuk di bks... siapkan daun pisang beri 1 daun salam ambil 2,5 sdm adonan, lalu bungkus.. *sampai selesai.
7. Lalu, kukus dgn api sedang selama 30 menit... daaannn jadilah botok udang teri kelapa,.

Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal Kelapa Parut Kering berasal dari kelapa tua yang nyaris tidak mempunyai kandungan santan lagi.