Botok Tahu Teri Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Botok Tahu Teri menggunakan 17 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Botok Tahu Teri
- Kemudian 1 bungkus dari tahu, potong kotak2.
- Anda membutuhkan segenggam dari teri.
- Persiapkan 1 ikat dari kemangi.
- Anda membutuhkan segenggam dari udang.
- Kemudian 1/4 butir dari kelapa parut.
- Anda membutuhkan 1 buah dari tomat, potong kotak.
- Anda membutuhkan 5 buah dari cabe keriting, iris serong.
- Kemudian 6 lembar dari daun salam.
- Persiapkan secukupnya dari daun pisang untuk membungkus.
- Anda membutuhkan dari Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Kemudian 5 buah dari cabe keriting.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit (optional).
- Anda membutuhkan 1 ruas jari dari kencur.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan secukupnya dari garam, gula.
Langkah-langkah Pembuatan Botok Tahu Teri
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata..
- Siapkan mangkuk yang cukup besar, masukkan tahu, teri dan kemangi. Aduk rata. Tambahkan kelapa berbumbu,tomat dan cabe iris. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang, alasi dengan daun salam, kemudian tambahkan 1 sendok sayur adonan tadi. Beri 1 ekor udang diatasnya..
- Tutup daun pisang, semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 20-30 menit..
- Sajikan..