Bothok Melanding + Udang (masak tanpa bungkus daun) Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Bothok Melanding + Udang (masak tanpa bungkus daun) menggunakan 17 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Bothok Melanding + Udang (masak tanpa bungkus daun)
- Anda membutuhkan dari Udang kecil2.
- Anda membutuhkan dari Melanding.
- Anda membutuhkan 1/2 dari kelapa muda (parut).
- Anda membutuhkan 1 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 1 ruas dari lengkuas.
- Anda membutuhkan dari Air.
- Kemudian 1 ruas dari gula merah.
- Kemudian 1 dari tomat merah (uk.kecil).
- Kemudian secukupnya dari Masako.
- Persiapkan dari Minyak goreng (utk menumis).
- Kemudian dari ● Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 5 dari bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 dari bawang putih.
- Persiapkan 4 dari cabe merah kriting.
- Anda membutuhkan 8 dari cabe merah rawit.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari teri.
- Persiapkan dari Garam.
Langkah-langkah Pembuatan Bothok Melanding + Udang (masak tanpa bungkus daun)
- Cuci melanding dan bersihkan udang lalu cuci...
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai layu...
- Masukkan udang, melanding dan kelapa parut aduk rata -> masukkan lengkuas dan daun salam...
- Tambahkan air aduk rata.. masukkan gula merah dan irisan tomat...
- Bumbui masako CICIPI RASA tunggu hingga air menyusut...
- Saya sengaja tambah cabe rawit utuh karena menurut saya kurang pedas.. (pedas sesuai selera).. air sudah mulai menyusut CICIPI RASA sekali lagi...
- Setelah air menyusut matikan api dan siap disajikan 👌.