Banana brudel Greentea Mocca Cake Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Banana brudel Greentea Mocca Cake menggunakan 11 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Banana brudel Greentea Mocca Cake
- Kemudian 2 sdm dari susu bubuk.
- Anda membutuhkan 3 butir dari telur utuh, uk besar.
- Kemudian 2 butir dari kuning telur.
- Anda membutuhkan 600 gr dari pisang jantan mateng, haluskan (boleh pisang apa aj).
- Anda membutuhkan 200 gr dari orchid butter/ margarine, cairkan.
- Kemudian 200 gr dari tep.terigu, ayak.
- Persiapkan 200 gr dari gula pasir (me : 100 gr gula kasar + 100 gr gula halus).
- Kemudian 1 sdt dari emulsifier (me : sp).
- Persiapkan 20 gr dari tep.custard.
- Kemudian 1/2 sdt dari permifan.
- Kemudian Sejumput dari garam.
Cara Mebuat Banana brudel Greentea Mocca Cake
- Mix dengan kecepatan tinggi telur, gula dan sp hingga gula larut ± 7 menit.
- Masukkan pisang secara bertahap, mix kembali hingga benar2 mengembang ± 7 menit.
- Masukkan sebagian tepung secara bertahap, tambahkan permifan, mix dengan kecepatan sedang, matikan mix.
- Masukkan sisa tepung secara bertahap, aduk dengan spatula hingga rat..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri 1 bagian dengan pasta mocca (2 tetes + 2 sdm coklat bubuk), 1 bagian lagi beri 1 bgkus chocolate greentea dan sebagian lagi biarkan polos.
- Tuang adonan polos kedalam loyang yang telah diolesi carlo (saya olesannya cuma margarine dan minyak sayur) lalu adonan coklat, tuang kembali dengan adonan putih lalu adonan greentea dan tuang adonan putih kembali lakukan hingga adonan habis.
- Hentakkan loyang (jangan keras2 y, ntar bocor loyangnya) lalu panggang ± 50 - 60 menit atau hingga matang kalau perlu test tusuk untuk menentukan kematangan (sesuaikan oven masing2 aj y ?).
- Angkat dan biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang (muluskan ?).
- Potong2 dan sajikan.
- Saya habis dua potong.