Brudel Pisang Cupcakes Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Brudel Pisang Cupcakes menggunakan 19 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Brudel Pisang Cupcakes
- Persiapkan dari Bahan A:.
- Anda membutuhkan 300 gram dari tepung terigu protein sedang/serbaguna, sy Segitiga.
- Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
- Kemudian dari Bahan B:.
- Kemudian 1 sdm dari ragi instan.
- Anda membutuhkan 100 ml dari air hangat.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan dari Bahan C:.
- Kemudian 300 gram dari pisang ambon/raja matang, haluskan.
- Persiapkan 1 sdt dari air jeruk nipis/lemon.
- Anda membutuhkan dari Bahan D:.
- Kemudian 70 gram dari margarin, cairkan.
- Anda membutuhkan 100 ml dari minyak sayur, sy canola oil.
- Anda membutuhkan dari Bahan E:.
- Persiapkan 4 butir dari telur ukuran sedang.
- Kemudian 1/2 sdt dari soda kue.
- Persiapkan 250 gram dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam halus.
- Kemudian 1 saset dari vanili bubuk, sy merek Koepoe2.
Cara Mebuat Brudel Pisang Cupcakes
- Buat biang. Aduk rata bahan B, biarkan 10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tdk berbuih jgn pakai raginya ya, ganti yang baru..
- Campur bahan A, aduk rata..
- Campur bahan C, aduk rata..
- Campur bahan D, aduk rata..
- Kocok bahan E dengan mixer asal rata saja..
- Masukan bahan A,B,C,D bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah saja..
- .
- Tuang dalam cetakan muffin yang sudah di beri cup cake. Isi 3/4 penuh lalu beri irisan pisang di atasnya. Saya pisang untuk di irisnya cuma 1, jadi sebagian saya beri topping chocochips..
- Diamkan 40 menit..
- Panggang dalam suhu 200'C 20-30 menit. Sesuaikan oven masing2 ya. Test tusuk aja..
- Dinginkan sejenak. Yang pakai topping pisang, pisangnya tenggelam. Jadi ngga keliatan irisan pisangnya..
- Sajikan👌. Enak dan manisnya pas. Saya kalo bolu pisang original tanpa coklat bubuk kurang suka, ngga pernah makan. Tapi brudel ini mau makan. Menurut saya lebih enak dari cake/bolu pisang..