Bolu Pisang Kukus Kampung versi Sponge Cake Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Bolu Pisang Kukus Kampung versi Sponge Cake menggunakan 8 resep dan 13 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Bolu Pisang Kukus Kampung versi Sponge Cake
- Anda membutuhkan 4 butir dari telur ayam.
- Kemudian 3/4 gelas belimbing dari gula pasir.
- Persiapkan 1 1/2 gelas belimbing dari tepung terigu.
- Persiapkan 1 bks dari vanili (setara 1/2 sdt).
- Anda membutuhkan 1 bks dari TBM (setara 1 sdt).
- Kemudian 200 ml dari minyak goreng (harusnya 1 bks margarin dilelehkan).
- Anda membutuhkan 4 buah dari pisang ambon over-ripe.
- Kemudian 4 sdm dari kental manis putih (1 sachet).
Cara Mebuat Bolu Pisang Kukus Kampung versi Sponge Cake
- Lumatkan pisang+kental manis.
- Ayak tepung terigu.
- Panaskan kukusan yg tutupnya dilapis serbet. Olesi tipis loyang dg minyak+tabur tepung terigu. Tepuk2. Sisihkan.
- Ini TBM dan vanili yg ak pakai. Di kampung adanya ini.
- Siapkan mixer. Kocok telur+gulpas+vanili+TBM. Kocok smp mengembang+putih+berjejak dg speed tertinggi.
- Stlah itu, turunkan ke speed terendah. Masukkan pisang halusnya. Stlah itu masukkan tepung terigunya scara bertahap. Mixer asal rata. Matikan mixer..
- Aduk kembali perlahan dg spatula. Tambahkan minyak goreng scara bertahap. Aduk perlahan. Jgn smp adonannya turun.
- Siap dituang ke loyang. Ak pkai loyang tulban uk 18. Hentakkan pelan sblum dimasukkan ke kukusan.
- Kukus kurang lebih 30-45 menit dg api kecil. Hanya pakai api kecil yaaa.. spya permukaannya mulus hehe.
- Tes tusuk bolunya sblm diangkat dr kukusan. Keluarkan dr loyang stlah agak hangat yaa.
- .
- .
- .