Udang Bumbu Kuning Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Udang Bumbu Kuning menggunakan 16 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Udang Bumbu Kuning
- Kemudian 1/4 kg dari udang.
- Persiapkan 3 dari buncis.
- Kemudian 3 dari jagung mini.
- Anda membutuhkan 2 dari tomat hijau.
- Persiapkan 1 dari cabe hijau besar.
- Persiapkan 1 dari cabe merah besar.
- Persiapkan dari Cabe rawit (optional kalo pgn pedes) saya gk pake.
- Persiapkan 1/2 dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari lada halus.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari gula pasir.
- Kemudian 100 ml dari air matang.
- Kemudian dari bumbu halus.
- Kemudian 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan dari Kunir bila ada. Bila tk ada kunir bubuk di masukkan saat tumis.
Cara Mebuat Udang Bumbu Kuning
- Bersihkan udang dan marinase dg air jeruk nipis dan sedikit garam. Masukkan kulkas kurleb 20 menit.
- Haluskan bawang merah dan putih, dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan kunir bubuk. Tunggu sampai aroma harum. Tumis dg api kecil agar tdk gosong.
- Sebelumnya iris buncis, jagung mini, tomat hijau, cabe besar merah, hijau dan bawang bombay. Iris sesuai selera.
- Masukkan udang kedalam tumisan bumbu aduk rata sampai bumbu meresap.
- Lalu masukkan tomat dan buncis aduk sampai buncis terkena minyak..
- Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan jagung mini.
- Masukkan cabe merah dan hijau serta bawang bombay. Beri sedikit lada halus dan gula.
- Masak hingga air tinggal sedikit dengan api sedang. Bila sudah air surut, matikan. Dan sajikan di piring saji. "Selamat menikmati".