Tumis Buncis Udang Warna Warni Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Tumis Buncis Udang Warna Warni menggunakan 11 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Tumis Buncis Udang Warna Warni
- Anda membutuhkan 1/2 kilo dari udang segar ukuran kecil - sedang.
- Anda membutuhkan sesuai selera dari Buncis segar.
- Kemudian 3 buah dari paprika (merah, hijau, kuning).
- Anda membutuhkan 1 buah dari nanas madu.
- Persiapkan dari Bawang bombay.
- Kemudian dari Bawang merah.
- Anda membutuhkan dari Bawang putih.
- Kemudian dari Lada putih / hitam.
- Persiapkan dari Kaldu ayam.
- Anda membutuhkan dari Kecap manis.
- Anda membutuhkan dari Saus tiram.
Cara Mebuat Tumis Buncis Udang Warna Warni
- Cuci udang, buang kepalanya, kerat punggungnya untuk membuang kotoran udang, lalu rendam 20-25 menit dengan perasan air lemon. Lalu taburi kaldu ayam agar udang terasa gurih, diamkan selama 15-20 menit..
- Potong dadu kecil untuk semua paprika, iris juga bawang bombay, bawang merah dan geprek bawang putih..
- Potong buncis sesuai selera..
- Masukan irisan paprika, dan semua bawang ke dalam wajan berisi minyak panas, aduk hingga layu dan wangi..
- Siapkan wajan lain, masukan mentega aduk hingga cair lalu masukan udang, aduk hingga udang berubah warna..
- Setelah wajan berisi paprika dan bawang sudah wangi, potongan nanas madu, masukan udang beserta menteganya, dan masukan buncis, aduk hingga merata..
- Masukan lada putih/hitam secukupnya, kaldu ayam secukupnya, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga merata..
- Apabila buncis masih agak keras, tambahkan sedikit air panas. Tunggu beberapa menit hingga kuahnya agak kental. Aduk merata..
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati!.