173. Cakwe Cara Luna Maya. It looks like he initially found my build.cake file, but later he creates the path incorrectly and obviously can't find. Halo sahabat ketemu lagi kali ini akan berexperimen membuat cakwe goreng. See more ideas about Recipes, Desserts, Dessert recipes..
Anda dapat membuat 173. Cakwe menggunakan 11 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat 173. Cakwe
- Anda membutuhkan 250 gr dari tepung terigu pro tinggi.
- Kemudian 1 siung dari bawang putih besar, haluskan.
- Persiapkan 1 sdt dari munjung susu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari fermipan.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Kemudian 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari gula.
- Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari baking powder.
- Kemudian 1/4-1/2 sdt dari baking soda.
- Persiapkan 180 ml dari air.
Langkah-langkah Pembuatan 173. Cakwe
- Campurkan semua bahan kering (kecuali air) aduk hgg merata..
- Tambahkan air sekaligus sambil diaduk hgg tercampur merata menggunakan sendok atau garpu. Tutup adonan dengan plastik bening -+ 30 menit..
- Setelah 30 menit, buka tutup plasti, uleni sebentar adonan secara perlahan (jangan menguleni secara kuat seperti kita mengulen donat karena nanti teksturnya akan menjadi keras). Uleni sekitar 2 - 3 menit saja. Tutup kembali adonan selama -+ 30 menit. Lakukan pengulenannya sx lagi dg cara yg sama. Tutup kembali adonan dg plasti minimal 6 jam..
- Setelah 6 jam kemudian, taburi meja kerja dengan tepung terigu dan pindahkan adonan cakwe tadi ke meja kerja lalu taburi jg dengan tepung terigu agar tidak lengket. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin/botol, pipihkan dengan ketebalan sesuai selera (jangan terlalu tipis ataupun tebal)..
- Setelah dipipihkan, rapikan adonan dengan memotong bagian kanan kiri atas bawah agar ukuran simetris..
- Potong2 adonan menjadi beberapa bagian persegi panjang dengan lebar 1 - 2 cm per bagian..
- Tumpuk per 1 bagian dengan 1 bagian lainnya. Lalu tekan dengan menggunakan tusuk sate. Lakukan sampai semua ya habis..
- Siapkan cakwe, lalu lebarkan perlahan setiap ujungnya agar lebih sedikit memanjang lalu masukan ke minyak yang telah panas. Goreng cakwe hingga matang merata. Angkat dan tiriskan. Goreng semua cakwe hingga habis. Diamkan hingga dingin..
- Setelah cakwe matang, bisa dihidangkan untuk cemilan biasa atau bisa juga dijadikan topping untuk bubur ayam seperti saya..