Bolu susu lembang (versi kukus) Cara Luna Maya. Resep BOLU KUKUS SUSU "enak dan lembut". Udah cobain belum nih Bolu Susu Strawberry nya? Awas nanti nyesel kalau belum coba!
Bolu susu adalah salah satu kuliner yang banyak kita jumpai didaerah Lembang Bandung. Kali ini kita membuat versi homemadenya. Bolu Susu Lembang mulai terkenal saat Grand Launching yang pertama. Anda dapat memasak Bolu susu lembang (versi kukus) menggunakan 13 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Bolu susu lembang (versi kukus)
- Kemudian 100 gram dari gula pasir.
- Anda membutuhkan 2 butir dari telor.
- Persiapkan 1/4 sdt dari sp.
- Anda membutuhkan 60 gram dari tepung segitiga.
- Persiapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Persiapkan 1/2 block dari keju chedar. Parut (Saya pakai kraft).
- Persiapkan 70 gram dari mentega, lelehkan.
- Persiapkan 1 sachet dari skm putih.
- Kemudian dari Vla ->.
- Persiapkan 125 ml dari susu cair.
- Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
- Kemudian 1 1/2 sdt dari maizena.
- Kemudian 1/2 sdt dari vanila bubuk.
Acara tersebut dihadiri banyak sekali pengunjung yang penasaran akan rasa bolu susu ini. Dan akhirnya, acara tersebut sukses dan berhasil membuat bolu susu Lembang menjadi salah satu ciri khas dari kota Bandung. Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Wajib dicoba ya, cara buatnya mudah banget loh!
Langkah-langkah Pembuatan Bolu susu lembang (versi kukus)
- Mixer telor, gula pasir dan sp sampai mengembang kental dan pucat (+/- 10 menit).
- Masukan terigu dan baking powder aduk rata dengan spatula lalu masukan keju parut, aduk rata.
- Tuang mentega dan skm, aduk sampai benar- benar rata, tidak bergerindil..
- Tuang dalam loyang (me: loyang bulat diameter 18) lalu kukus dalam panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai beruap. kukus selama 30 menit. Angkat dinginkan.
- Buat vla -> campur semua bahan masak di panci. Aduk-aduk sampai mendidih dan kental. Dinginkan.
- Siram keatas bolu ratakan (saya hanya pakai ¾ saja) taburkan keju parut diatasnya.
- Siap di hidangkan!.
Saat ini ada banyak variasi olahan bolu susu Lembang dengan aneka rasa yang menggoda. Sebut saja bolu susu keju, bolu susu coklat, bolu susu talas, dan bolu. Ada beberapa versi bolu kukus dan semuanya itu sangat mudah dibuat. Bolu susu lembang yang dibuat dengan tambahan susu sapi murni asli dari dataran tinggi lembang. Tujuan produk ini diciptakan ialah karena wilayah Lembang yang.