Cecek / Kikil Saus Tiram Cara Luna Maya. Kreasi resep masakan khas Indonesia resep masakan cecek dan menu praktis sehari hari. Disini semua info rahasia tentang resep masakan aneka resep masakan. Bahan bahan: kikil sapi cabe hijau besar cabe rawit merah bawang putih saus tiram kecap manis garam gula penyedap rasa ukuran di sesuaikan dengan selera.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Kikil atau kulit merupakan bagian yang berserat yang diperoleh dari kaki sapi. Kikil yang sering kita jumpai di warung-warung makan biasanya Lain hal nya dengan resep yang satu ini, tekstur kikil yang kenyal dan dipadukan dengan saus tiram yang gurih, jadilah masakan yang nikmat untuk disantap. Anda dapat membuat Cecek / Kikil Saus Tiram menggunakan 10 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Cecek / Kikil Saus Tiram
- Anda membutuhkan 250 gr dari cecek.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah iris.
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih iris.
- Kemudian Sedikit dari jahe geprek.
- Anda membutuhkan 10 dari cabe rawit iris.
- Kemudian 1 dari cabe merah kriting iris.
- Kemudian Secukupnya dari kecap manis.
- Kemudian Secukupnya dari garam & penyedap.
- Anda membutuhkan 1/2 dari saori kemasan.
- Kemudian 1 lbr dari daun jeruk.
Fimela.com, Jakarta Masak kikil yang menggugah selera tapi mudah membuatnya dengan bumbu sederhana? Bisa sekali, coba ikuti resep ini. Beberapa orang suka dengan bagian sapi yang satu ini. Tumis kacang kikil kentang pedas dengan bumbu kemiri sangat meresap enak dan pedas Cara buat tumis kacang kikil kentang.
Cara Mebuat Cecek / Kikil Saus Tiram
- Siapkan bumbu iris..
- Tumis duo bawang, daun jeruk, dan jahe sampai setengah layu. Masukkan duo cabe dan cecek..
- Tambahkan saus tiram, kecap dan sedikit air agar bumbu meresap. Tes rasa tambahkan garam & penyedap menurut selera. Masak sampai air menyusut..
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Saus tiram buatan rumah mungkin tidak memiliki rasa yang sama persis dengan saus tiram yang dibeli secara komersial, tetapi saus tiram ini. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Saus serbaguna ini bukan hanya digunakan untuk berbagai Chinese food yang bersifat tumis, tetapi juga dapat ditemukan di dalam masakan yang direbus seperti kari dan oden.