Kikil/Kulit Sapi Cabe Gendot Saus Tiram Cara Luna Maya. Masukan cabe aduk tunggu layu,lalu masukin cumi masak setengah matang lalu masukan saus tiram,garam,gula dan air masak sampai air berkurang.angkat sajikan. Bahan bahan: kikil sapi cabe hijau besar cabe rawit merah bawang putih saus tiram kecap manis garam gula penyedap rasa ukuran di sesuaikan dengan selera. Kikil atau kulit merupakan bagian yang berserat yang diperoleh dari kaki sapi.
Kandungan kolagen yang terdapat pada kikil sapi bersama dengan keratin dan elastin dapat berfungsi untuk membentuk. Resep masakan berikut ini merupakan salah satu varian resep sederhana dari aneka olahan tahu yang enak dan praktis. Tumis atau osengan tahu yang dipadukan dengan cabai gendot (gendol/ bendot). Anda dapat memasak Kikil/Kulit Sapi Cabe Gendot Saus Tiram menggunakan 6 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Kikil/Kulit Sapi Cabe Gendot Saus Tiram
- Anda membutuhkan 1/2 kg dari kikil (potong dadu, rebus kurleb 2mnt).
- Anda membutuhkan 1 sachet dari saus tiram.
- Anda membutuhkan 10 buah dari cabe gendot iris bulat.
- Persiapkan 3 dari bawang merah,.
- Persiapkan 2 dari bawang putih.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari Gula garam, penyedap rasa, air, kecap manis.
Kulit sapi mengandung lemak, protein dan mineral yang baik bagi tubuh. Mineral Mineral merupakan kandungan yang paling banyak dalam kulit sapi. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Cara Mebuat Kikil/Kulit Sapi Cabe Gendot Saus Tiram
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan cabe gendot aduk rata.. tambahkan air sckpnya...
- Lalu masukan kikil yg sudah direbus, tambahkan juga saus tiram aduk sampai tercampur,, beri sckpnya Gula Garam, kecap manis dan penyedap rasa.. cek rasa kembali.
- Sudah tercampur semua, sajikan.
Langkah awal cuci bersih cumi dari tinta dan kulit arinya. Setelah cumi bersih, marinasi dengan menggunakan garam dan merica bubuk. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang. Ambil panci yang akan digunakan untuk merebus kaki sapi. Lalu isi dengan air secukupnya saja.