Pie Ayam Kari (Chicken Curry Pie) Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Pie Ayam Kari (Chicken Curry Pie) menggunakan 23 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Pie Ayam Kari (Chicken Curry Pie)
- Kemudian dari Crust : (bisa memakai resep crust andalan masing2 ya).
- Kemudian 180 gr dari margarine.
- Persiapkan 1 sdm dari gula halus.
- Kemudian 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 360 gr dari terigu.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari air es.
- Anda membutuhkan dari Isian :.
- Anda membutuhkan 1 btr dari kentang (kurleb 70 gr) kupas potong kotak kecil& cuci.
- Anda membutuhkan 1 bh dari wortel (40 gr) kupas potong kotak kecil dan cuci.
- Anda membutuhkan 5 bh dari buncis, bersihkan potong kecil2.
- Anda membutuhkan 100 gr dari daging ayam giling (bisa jg dicincang).
- Anda membutuhkan 2 siung dari bawang putih, geprek dan iris halus.
- Kemudian 1 btr dari bawang bombay (40 gr) potong kotak kecil.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari bubuk kari.
- Persiapkan 1 sdt dari munjung garam.
- Anda membutuhkan 1 sdm munjung dari gula pasir.
- Persiapkan 150 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari terigu larutkan dengan 50 ml air.
- Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu non msg (bisa diskip).
- Kemudian 1-2 sdm dari mentega utk menumis.
- Kemudian dari Kuning telur utk olesan topping.
- Persiapkan dari Keju parut utk taburan.
Langkah-langkah Pembuatan Pie Ayam Kari (Chicken Curry Pie)
- Isian : Panaskan mentega..tumis duo bawnag hingga harum. Masukkan ayam aduk rata. Masukkan kentang buncis wortel. Aduk rata dan tuang air..
- Masak hingga hampir empuk..masukkan kari bubuk dan bumbu lain. Aduk rata dan aduk2. Tuang larutan terigu aduk rata didihkan. Tes icip..jika sudah sesuai matikan api. Sisihkan.
- Ayakkan gula halus ke margarin. Masukkan garam dan telur. Aduk dengan centhong atau pisau pastry. Masukkan terigu, aduk potong hingga berbulir2..
- Masukkan air es, aduk rata. Diamkan adonan sebentar. Cetak ke loyang2 pie..jangan lupa tusuk2 bagian bawah..
- Isi dengan bahan isian. Sementara gilas sebagian adonan dan tumpukkan ke loyang yg sdh diisi..rekatkan pinggirnya. Lakukan hingga adonan habis. Oles dengan kuning telur dan taburi keju. Oven 170 drjat celcius selama 15-20 menit, turunkan suhu sedikit danoven hingga matang. Angkat dan dinginkan, baru keluarkan dari loyang..
- Sajikan😊.