Chicken Pie: Creamy & Cheesy Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Chicken Pie: Creamy & Cheesy menggunakan 17 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Chicken Pie: Creamy & Cheesy
- Anda membutuhkan 1 dari dada ayam potong dadu.
- Persiapkan 2 dari bawang putih cincang halus.
- Anda membutuhkan 1/2 dari bawang bombay cincang kasar.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari mentega saya pakai unsalted.
- Persiapkan 1 genggam dari jamur iris sesuai selera.
- Anda membutuhkan 1 genggam dari mixed vegetables, bs pke Wortel, kacang polong.
- Persiapkan 1 genggam dari kentang potong dadu kecil.
- Persiapkan sesuai selera dari Kaldu ayam/jamur.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari tepung terigu.
- Anda membutuhkan 4 sdm dari cooking cream, bisa ganti dgn susu cair.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Merica bubuk.
- Kemudian secukupnya dari Air.
- Persiapkan dari Puff pastry.
- Persiapkan dari Thyme untuk taburan.
- Persiapkan dari Keju parut.
- Persiapkan dari Kuning telur kocok untuk olesan.
Langkah-langkah Pembuatan Chicken Pie: Creamy & Cheesy
- Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Masukkan ayam dan tumis hingga matang.
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan semua sayuran. Masak hingga matang terutama kentang pastikan sudah empuk. Air jgn terlalu banyak hanya untuk mematangkan sayuran.
- Bumbui dengan kaldu, garam, merica. Aduk rata dan tes rasa. Jika sudah OK lalu tambahkan tepung terigu dan pastikan aduk merata.
- Lalu tambahkan lagi air dan cooking cream. Penambahan air sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan, sedikit Demi sedikit saja. Lalu masukkan keju parut dan aduk rata. Masak hingga kental sesuai selera.
- Pindahkan ke wadah tahan panas. Lalu tutup dengan puff pastry.
- Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan bubuk thyme.
- Panggang 180° hingga kulit pastry kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal jika suka pedas.