Resep: Yummy Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) Cara Luna Maya

Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) Cara Luna Maya.

Anda dapat memasak Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango) menggunakan 29 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango)

1. Persiapkan dari Bahan Crust :.
2. Kemudian 3 cups dari Terigu protein tinggi.
3. Kemudian 1 cup dari Keju cheddar parut.
4. Anda membutuhkan 1/2 cup dari Minyak goreng.
5. Anda membutuhkan 1/2 cup dari Susu cair.
6. Anda membutuhkan 1 blok dari Kaldu ayam Maggi (opsional).
7. Anda membutuhkan 2 pcs dari Telur.
8. Anda membutuhkan 1 sdt dari Baking powder.
9. Kemudian 200 gr dari keju mozarella parut (untuk taburan).
10. Persiapkan 1/2 sdt dari oregano (untuk taburan).
11. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
12. Kemudian dari Bahan filling :.
13. Persiapkan 1/2 kg dari ayam direbus dan disuwir (simpan kaldu dari rebusan).
14. Anda membutuhkan 1 pc dari wortel potong dadu.
15. Persiapkan 1 kaleng dari kacang polong.
16. Persiapkan 2 pcs dari tomat potong dadu buang bijinya.
17. Kemudian 1/2 cup dari terigu.
18. Kemudian 300 ml dari air kaldu (dari rebusan ayam).
19. Persiapkan 25 gr dari keju permesan parut (opsional).
20. Anda membutuhkan 1 pc dari bawang bombay, cincang.
21. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
22. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari paprika bubuk (opsional).
23. Persiapkan 3 sdm dari margarine.
24. Kemudian secukupnya dari Black pepper.
25. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
26. Persiapkan dari Garnishing :.
27. Persiapkan secukupnya dari Selada segar.
28. Anda membutuhkan secukupnya dari Saus tomat.
29. Persiapkan secukupnya dari Mayonaise.

Langkah-langkah Pembuatan Brazilian Chicken Pie (Torta de Frango)

1. Cara membuat crust : Campur semua bahan (kecuali mozarella n oregano) dan diuleni sampe kalis. Istirahatkan di wadah tertutup 60 menit. Bagi 2 bagian (2/3 bagian utk alas dan 1/3 bagian utk tutup). Gilas pake rolling pin sampe ketebalan 2 cm. Istirahatkan 15 menit lagi..
2. Cara membuat filling : Panaskan margarine. Goreng bawang bombay, bawang putih, n black pepper sampai harum. Masukkan wortel, aduk sebentar sampai agak layu. Masukkan tepung terigu dan aduk2 sampai padat dan tercampur rata. Tambahkan kaldu ayam, aduk sampai kental. Matikan kompor. Tambahkan ayam suwir, tomat, kacang polong, keju permesan, n garam. Aduk sampai rata. (Note : konsistensi fillingnya agak padat, ga lembek).
3. Cara membuat Torta de Frango : Preheat oven 200°C selama 30 menit. Taruh crust alas di loyang pie yg udah dilapisi spray / mentega. Tambahkan filling di atasnya sampe penuh. Tutup pie dgn crust tutup. Oven selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan taburi permukaan pie dgn keju mozarella sampai tertutup. Taburi oregano. Masukkan ke oven lg selama 10 menit. Keluarkan dan sajikan hangat..