Steak Ayam Simpel Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Steak Ayam Simpel menggunakan 21 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Steak Ayam Simpel
- Persiapkan dari Bahan chicken katsu:.
- Kemudian 1 dari dada ayam beserta tulangnya.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari lada.
- Kemudian 1 dari putih telur kocok lepas.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari tepung roti.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Kemudian dari Bahan saus:.
- Anda membutuhkan 300 ml dari air kaldu.
- Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Kemudian 4 sdm dari saus sambal.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari lada hitam bubuk.
- Kemudian 1 sdm dari margarin.
- Kemudian 1 sdm dari parsley (bisa diskip).
- Anda membutuhkan 1 siung dari bawang putih cincang.
- Persiapkan 2 sdm dari maizena.
- Kemudian Secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari Bahan pelengkap:.
- Persiapkan 2 buah dari wortel potong memanjang lalu kukus.
- Kemudian 4 buah dari kentang potong memanjang lalu kukus.
Cara Mebuat Steak Ayam Simpel
- Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan..
- Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer..
- Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan..
- Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley..
- Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan..
- Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris..
- Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus..
- Bikin lagiii 😍😋.