Steak ayam crispy Cara Luna Maya. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy.
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging. Anda dapat memasak Steak ayam crispy menggunakan 30 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Steak ayam crispy
- Persiapkan dari Bahan marinasi.
- Anda membutuhkan 4 buah dari dada ayam fillet.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1/2 sdt dari merica.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Kemudian dari Bahan pencelup.
- Kemudian 1 butir dari telur.
- Persiapkan 8 sdm dari tepung terigu.
- Anda membutuhkan 3 sdm dari maizena.
- Kemudian 1/2 sdt dari garam.
- Anda membutuhkan 1/4 dari kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Bahan saos.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Kemudian 1/2 buah dari bawang bombay.
- Kemudian 60 gr dari gula jawa.
- Anda membutuhkan 25 gr dari asam jawa (larutkan dg air lalu saring).
- Anda membutuhkan 1 sdm dari maizena.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari lada hitam.
- Anda membutuhkan 3 butir dari cengkeh.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.
- Kemudian 2 sdt dari gula pasir (boleh skip krn gula merah udah manis).
- Persiapkan Sejumput dari pala.
- Anda membutuhkan 1 sdm dari margarin.
- Anda membutuhkan 400 ml dari air.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk (optional).
- Anda membutuhkan dari Bahan pelengkap.
- Persiapkan dari Wortel.
- Kemudian dari Buncis.
- Persiapkan dari Jagung.
Lihat juga resep Chicken Steak enak lainnya! Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Langkah-langkah Pembuatan Steak ayam crispy
- Potong ayam tipis lebar hingga 3-6 bagian (sy cuman 3 dada nya kecil) cuci bersih kemudian pipihkan dengan cara di pukul2..
- Haluskan bawang putih campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan ke semua bagian ayam simpan 15 menit (sy disimpan di chiller semalam)..
- Kocok lepas telur sisihkan dalam wadah 1 kemudian sisanya campurkan semua bahan pencelup kering aduk rata simpan dalam wadah 2..
- Panaskan minyak yg cukup, celupkan ayam ke wadah 1 kemudian ke dalam telur lalu ke wadah satu lagi baru goreng dengan minyak panas api besar setelah 10 detik kecilkan api yg terkecil..
- Sesekali dibalik setelah matang kemudian angkat..
- Untuk bahan saos cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan margarin masukan bawang tumis sampai harum kecilkan api..
- Masukan semua bahan saos yang lain aduk cepat sampai mendidih lalau tes rasa kemudian dinginkan..
- Setelah dingin buang cengkeh kemudian blender bahan saos hingga halus lalu didihkan kembali 2- 3 menit lalu angkat..
- Untuk pelengkap rebus wortel dan buncis secara terpisah tambahkan garam, sedangkan untuk jagung rebus aja..
Selain itu yang kamu perlu persiapkan dari resep steak ayam crispy ini adalan salad sayuran yang. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Bahan-Bahan & Bumbu-Bumbu .kali ini resep steak dari ayam yang crispy, tentunya dengan kriuk kriuk enak, silahkan mencoba olahan pisang goreng unik, steak ayam, aneka steak, macam macam steak, chicken steak crispy. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap.