Keto Chicken Steak Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Keto Chicken Steak menggunakan 14 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Keto Chicken Steak
- Anda membutuhkan dari Paha ayam filet, jangan buang kulitnya.
- Persiapkan dari atau bisa pakai kukit ayam dari dada utuh.
- Persiapkan dari Garam, lada, kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Tepung keto.
- Kemudian dari bahan saus.
- Persiapkan 3 sdm dari mentega.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah, haluskan.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih, haluskan/cincang.
- Anda membutuhkan 1/2 dari bawang bombay, iris tipis.
- Persiapkan 2 dari tomat sedang, iris sedikit bagian bawah, rebus sebentar, kupas kulitnya, blender.
- Anda membutuhkan 3-4 sdm dari Organic Coconut Aminos.
- Anda membutuhkan 1-2 tetes dari stevia, atau sesuai selera.
- Anda membutuhkan sesuai selera dari Garam, kaldu bubuk.
- Kemudian Sejumput dari xanthan gum.
Cara Mebuat Keto Chicken Steak
- Pipihkan ayam filet, taptap dengan tisu dapur agar tidak basah, beri garam, lada, kaldu bubuk.
- Campurkan secukupnya tepung keto, garam, lada, kaldu bubuk.. aduk rata.. lalu gulingkan ayam ke tepung keto.
- Panaskan minyak kelapa yg merendam separuh ayam.. lalu goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan, balik, goreng sisi satunya.. jika sudah matang, sisihkan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay sampai agak layu, lalu masukkan bawang merah dan putih.. jika berubah warna dan wangi, masukkan tomat yg sudah di blender.. masak sampai kadar air dari tomat sedikit hilang.
- Masukkan bumbu lainnya, aduk rata.. masukkan air, lalu masak sampai mendidih.. tes rasa dulu.. baru masukkan xanthan gum, aduk sampai larut dan kuah mengental.
- Letakkan ayam di piring, lalu siramkan sausnya keatas steak ayam.
- Note: Menumis bumbu sampai kecoklatan akan menambah warna "coklat" pada masakan.. jadi sausnya terlihat lebih coklat jika tumisan bumbu sudah berubah warna.