Name: 066》Chicken Steak
Ingredients: Bahan :; 875 gr fillet daging ayam; 2 buah wortel ukuran besar; 2 buah jagung manis; 6-8 buah buncis; 2 buah kentang ukuran besar; Bahan marinasi :; 3 sdm saos tiram; Secukupnya lada halus; Bahan basah (Celupan) :; 3 butir telor; Secukupnya lada halus; Secukupnya kaldu bubuk; Bahan Kering :; 240 gr tepung bumbu serbaguna; 12 sdm tepung terigu (me segitiga biru); Secukupnya lada halus; Bumbu Brown Sauce :; 2 sdm mentega; 1/2 Bagian bawang bombay cincang; 3 siung baput cincang; 1 sdt lada hitam bubuk; 1 sdt kecap inggris; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 1 sdm kecap manis; 1 saset stevia sweetener tropicana; Secukupnya garam; 600 ml kaldu ayam; 2 sdm tepung maizena

066》Chicken Steak Cara Luna Maya.

Anda dapat membuat 066》Chicken Steak menggunakan 30 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat 066》Chicken Steak

Persiapkan dari Bahan :.
Persiapkan 875 gr dari fillet daging ayam.
Kemudian 2 buah dari wortel ukuran besar.
Persiapkan 2 buah dari jagung manis.
Kemudian 6-8 buah dari buncis.
Kemudian 2 buah dari kentang ukuran besar.
Kemudian dari Bahan marinasi :.
Anda membutuhkan 3 sdm dari saos tiram.
Kemudian Secukupnya dari lada halus.
Kemudian dari Bahan basah (Celupan) :.
Persiapkan 3 butir dari telor.
Kemudian Secukupnya dari lada halus.
Anda membutuhkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
Anda membutuhkan dari Bahan Kering :.
Persiapkan 240 gr dari tepung bumbu serbaguna.
Anda membutuhkan 12 sdm dari tepung terigu (me segitiga biru).
Kemudian Secukupnya dari lada halus.
Persiapkan dari Bumbu Brown Sauce :.
Anda membutuhkan 2 sdm dari mentega.
Kemudian 1/2 Bagian dari bawang bombay cincang.
Anda membutuhkan 3 siung dari baput cincang.
Persiapkan 1 sdt dari lada hitam bubuk.
Persiapkan 1 sdt dari kecap inggris.
Persiapkan 2 sdm dari saos tiram.
Anda membutuhkan 2 sdm dari saos tomat.
Kemudian 1 sdm dari kecap manis.
Anda membutuhkan 1 saset dari stevia sweetener tropicana.
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Anda membutuhkan 600 ml dari kaldu ayam.
Persiapkan 2 sdm dari tepung maizena.

Langkah-langkah Pembuatan 066》Chicken Steak

Rendam fillet daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit simpan di kulkas..
Bersihkan sayuran dan cuci bersih. Potong2 sesuai selera. Sisihkan..
Rebus sayuran dalam air mendidih yang sudah diberi garam, agar sayuran berrasa dan tidak tawar. Jagung pipil direbus sendiri. Sisihkan. Tata dalam piring..
Goreng potongan kentang. Sisihkan. Tata dalam piring..
Bersihkan fillet daging ayam. Masukkan dalam bahan kering (tepung) dan aduk2. Celupkan dalam bahan basah (campuran telor). Masukkan kembali dalam bahan kering aduk2 sambil dicubit2..
Goreng chicken steak ke dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang. Sesekali aduk2. Goreng hingga kuning keemasan..
Panaskan mentega. Tumis baput dan bawang bombay hingga harum. Masukkan lada hitam bubuk, kecap inggris, saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam dan gula. Aduk2 sesaat. Masukkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Kecap rasa. Tuangkan cairan tepung maizena sedikit2 sambil terus diaduk2 hingga mengental. Matikan kompor /kecilkan api sampai api yang paling kecil. Agar saos tetap dalam kondisi panas..
Susun sayuran dan chicken steak ke dalam piring, siram dengan saos, bisa ditambahkan sambal korek / saos sambal kalau suka pedas..
Chicken Steak siap dihidangkan... Yummy..😋🥰.