Name: Chicken Steak ala Waroeng Steak
Ingredients: Bahan Tepung Ayam; 1/2 dada ayam diiris tipis menjadi 4 porsi; 1 sachet tepung serbaguna; 10 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; Bahan Saus; 1/2 bawang bombay cincang halus; 1 siung bawang putih cincang halus; 1 siung bawang merah cincang halus; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus pedas; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap; 2 sdt gula; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya mentega; 1 gelas air; 2 sdm tepung maizena (cairkan)

Chicken Steak ala Waroeng Steak Cara Luna Maya.

Anda dapat memasak Chicken Steak ala Waroeng Steak menggunakan 22 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Chicken Steak ala Waroeng Steak

Anda membutuhkan dari Bahan Tepung Ayam.
Kemudian 1/2 dari dada ayam diiris tipis menjadi 4 porsi.
Persiapkan 1 sachet dari tepung serbaguna.
Anda membutuhkan 10 sdm dari tepung terigu.
Kemudian 3 sdm dari tepung maizena.
Anda membutuhkan secukupnya dari garam.
Kemudian secukupnya dari kaldu bubuk.
Kemudian dari Bahan Saus.
Anda membutuhkan 1/2 dari bawang bombay cincang halus.
Kemudian 1 siung dari bawang putih cincang halus.
Kemudian 1 siung dari bawang merah cincang halus.
Kemudian 1 sdm dari saus tomat.
Kemudian 1 sdm dari saus pedas.
Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
Anda membutuhkan 1 sdm dari kecap.
Kemudian 2 sdt dari gula.
Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
Kemudian 1/2 sdt dari lada bubuk.
Anda membutuhkan secukupnya dari mentega.
Kemudian 1 gelas dari air.
Kemudian 2 sdm dari tepung maizena (cairkan).

Cara Mebuat Chicken Steak ala Waroeng Steak

Iris dada ayam tipis lalu dipukul-pukul dengan ulekan supaya bumbu marinate meresap, aku marinate pake bubuk lada dan bubuk bawang putih.
Cincang bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah.
Setelah 15 menit dimarinate, cemplungkan ayam ke tepung cair dari tepung serbaguna, jangan terlalu cair ya. lalu ke tepung kering (tepung terigu, maizena, garam dan kaldu bubuk) sambil dicubit-cubit supaya keriting dan kriuk🥰.
Goreng di minyak panas yang banyak ya dengan api kecil.
Panaskan wajan masukan mentega secukupnya, lalu tumis bawang bombay sampai layu. baru masukan bawang merah dan bawang putih. setelah layu dan harum, masukkan air segelas.
Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap, saus tiram, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. aduk dan biarkan agak mendidih (mau foto hpnya low😞).
Setelah agak mendidih, masukan maizena yang sudah dicairkan dan aduk sampai mendidih jangan sampai gumpal. jangan lupa sambil koreksi rasa ya!🤗 (aku sambil rebus wortel dan buncis juga di kompor sebelah, beri garam sedikit biar warnanya cantik).
Tadaaa! tinggal ditata di piring dan selamat menikmatiii🥰.