Goreng asem daging sapi Cara Luna Maya. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Syalom teman temann. semoga kita semua sehat selalu ya. Hari ini saya masak sambel goreng daging sapi asam manis Bahan bahannya : - daging sapi. Hidangan makanan yang dibuat dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi hidangan menu utama yang memiliki cita rasa lezat Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Anda dapat memasak Goreng asem daging sapi menggunakan 16 resep dan 8 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.
Resep Untuk Membuat Goreng asem daging sapi
- Persiapkan 250 gr dari Daging Sapi.
- Anda membutuhkan 6 siung dari Bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari Cabe merah.
- Anda membutuhkan 2 buah dari Cabe hijau.
- Kemudian 1 buah dari Tomat.
- Persiapkan 4 buah dari Cabe rawit merah utuh.
- Persiapkan 3 lembar dari Daun Salam.
- Kemudian 1 ruas jari dari Lengkuas.
- Kemudian Secukupnya dari Gula merah.
- Anda membutuhkan Secukupnya dari larutan Asam Jawa.
- Kemudian Secukupnya dari Air.
- Kemudian 1/2 sdt dari Garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari Kaldu Jamur.
- Persiapkan 1 sdt dari Kecap manis.
- Persiapkan 5 buah dari Buncis (opsional).
Goreng asem daging ini terinspirasi dari resep goreng asem sayur a la tante saya yang tinggal di Depok, resep versi sayurannya bisa anda cek pada link disini. Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan Setelah minyak goreng panas, silakan goreng daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Asem Daging Sapi Kuah Asem Segar yang Sedap.
Cara Mebuat Goreng asem daging sapi
- Cuci bersih lalu rebus daging, tiriskan dan potong sesuai selera.
- Tumis irisan bawang merah & putih sebentar lalu masukkan irisan cabe merah, daun salam, dan lengkuas.
- Tambahkan air secukupnya, bisa menggunakan air kaldu sisa rebusan daging.
- Masukkan daging dan gula merah.
- Tambahkan buncis sebagai pelengkap.
- Masukkan air asam jawa, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
- Masak hingga matang. Lalu terakhir tambahkan potongan cabe hijau, tomat dan cabe rawit merah utuh..
- Siap disantap dengan nasi hangat.
Jika rebusan sudah matang dan daging menjadi lebih empuk, ambil piring saji dan hidangkan lezatnya garang asem daging kuah ini ditengah keluarga tercinta dan sajikan bersama dengan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu.