Daging sapi goreng gula asem Cara Luna Maya. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap. Goreng asem daging ini terinspirasi dari resep goreng asem sayur a la tante saya yang tinggal di Depok, resep versi sayurannya bisa anda cek pada link disini. Anda dapat memasak Daging sapi goreng gula asem menggunakan 15 resep dan 12 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat Daging sapi goreng gula asem
- Kemudian 3 ons dari daging sapi sandung lamur.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari kecap manis.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
- Kemudian secukupnya dari Merica.
- Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Bahan marinasi:.
- Kemudian 6 siung dari bawang merah(di haluskan).
- Kemudian 5 siung dari bawang putih(dihaluskan).
- Persiapkan 1 siung dari bawang bombay.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari air asam jawa.
- Anda membutuhkan 2 sdm dari gula merah disisir.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Air.
- Anda membutuhkan 3 butir dari kemiri.
- Kemudian 1 sdm dari gula pasir.
Bedanya, goreng asem kali ini lebih dominan cabai hijau untuk memberikan warna kuah hijau kecoklatan yang menggugah selera. Resep Daging Sapi Masak Gula Asam ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio library. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Asem Asem Daging Sapi Super.
Cara Mebuat Daging sapi goreng gula asem
- Siapkan bahan bahan.
- Cuci daging sapi lalu potong potong kecil kecil lalu sisihkan.
- Kupas bawang merah,bawang putih sisihkan.
- Haluskan bumbu bumbu, lalu tambahkan kaldu bubuk, lalu sisihkan.
- Kupas bawang bombay lalu iris iris bawang bombay.
- Taruh daging sapi kedalam wadah lalu masukkan bumbu halus,gula merah,kecap manis,,bawang bombay,air asam jawa aduk rata,marinasi sampai 30menit supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng.
- Tumis daging yang sudah dimarinasi tadi kedalam minyak panas.
- Setelah itu masukkan lada atau merica aduk rata.
- Setelah itu tambahkan garam,penyedap rasa n gula pasir aduk rata kembali.
- Masak sampai air menyusut,serta daging empuk,masak dengan api kecil supaya daging empuk.
- Angkat n sajikan.
Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu Sekarang masuk ke bagian icip-icip agar rasanya pas. Tambahkan garam, gula merah, serta tentunya Kecap Manis Bango. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam.