Sate Goreng Sapi Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Sate Goreng Sapi menggunakan 17 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Sate Goreng Sapi
- Kemudian 500 gr dari daging sapi potong kotak2 kecil.
- Persiapkan 1 sdm dari pengempuk alami (papain) atau bisa pake daun pepaya.
- Anda membutuhkan 3 btr dari asam jawa, larutlan dengan 2 sdm air hangat.
- Kemudian 25 gr dari gula merah.
- Kemudian dari Bawang goreng utk taburan.
- Kemudian dari Pelengkap :.
- Kemudian 2 dari cabe rawit merah potong.
- Persiapkan 1 dari bawang merah potong.
- Anda membutuhkan 4 sdm dari kecap manis.
- Kemudian dari Bumbu haluskan :.
- Anda membutuhkan 5 dari bawang merah.
- Persiapkan 2 dari bawang putih.
- Kemudian 3 dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 2 dari kemiri.
- Anda membutuhkan 1 sdt dari ketumbar.
- Kemudian 1/2 dari sdt.merica.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Goreng Sapi
- Balur daging dengan pengempuk daging diamkan 30-60 menit. Sementara itu blender semua bumbu. Cuci dan tiriskan daging.
- Tumis dengan minyak bumbu halus..dengan api sedang sambil diaduk2 hingga benar2 matang (kurleb 5 menit).
- Masukkan daging..aduk hingga berubah warna. Jangan ditambahkan air apapaun karena daging akan mengeluarkan air. Masak dengan api sedang sambil.seaekali diaduk hingga daging empuk..
- Masukkan air asam dan gula merah..aduk2 hingga air terserap habis. Angkat dna sajikan sate goreng dengan taburan bawang goreng dan sambel kecap iris.