Resep: Berselera 43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi Cara Luna Maya

43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi Cara Luna Maya. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi. Berhubung masih suasana Idul Adha dan ada daging kurban di kulkas, yuk mari kita garap saja pake resep nenek tercinta ♥️. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.

Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Anda dapat membuat 43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi menggunakan 18 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat 43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi

1. Anda membutuhkan 1/4 dari daging sapi (potong kecil kecil).
2. Anda membutuhkan dari Tulang sapi (sesuai keinginan).
3. Persiapkan 5 biji dari cabai rawit utuh.
4. Persiapkan 3 biji dari belimbing wuluh (belah menjadi 2 bagian).
5. Kemudian 6 siung dari bawang putih (potong).
6. Persiapkan 3 siung dari bawang merah (potong).
7. Anda membutuhkan 1 buah dari tomat (potong 4 bagian).
8. Persiapkan 1 batang dari daun serai.
9. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
10. Kemudian 1 ruas dari laos.
11. Kemudian 1 ruas dari kunyit.
12. Persiapkan dari Merica bubùk.
13. Kemudian dari Minyak goreng untuk menumis.
14. Persiapkan dari Air.
15. Kemudian 2 buah dari wortel (potong dadu).
16. Anda membutuhkan 2 ons dari buncis (potong kecil kecil).
17. Persiapkan dari Bawang merah goreng.
18. Anda membutuhkan dari Garam.

Cara Membuat Resep Masakan Asem Asem Daging Sapi Sederhana. Langkah pertama adalah siapkan panci untuk merebus dagingnya dan hidupkan kompor dengan api sedang kecil saja. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan.

Cara Mebuat 43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi

1. Panaskan minyak goreng oemudian tumis bawang merah, bawang putih, serai, kunyit, daun salam, dan cabai.
2. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan daging dan tulang, tambah lagi air sesuai selera.
3. Tunggu hingga empuk,kurang lebih 30 menitan, boleh ditambah air lagi.
4. Kemudian masukkan garam dan merica bubuk, cicipi rasa dan masukkan wortel dan buncis.
5. Masukkan tomat dan belimbing wuluh, masak hingga matang.
6. Tambahkan bawang merah goreng di atasnya dan siap untuk disajikan🥰.

Lalu masukkan cabe, daun salam, lengkuas, aduk sampai layu. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka.