51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap Cara Luna Maya. Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal.
Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. Anda dapat membuat 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap menggunakan 20 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Resep Untuk Membuat 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap
- Persiapkan 1/2 kg dari iga sapi.
- Kemudian 1 bks dari buncis.
- Anda membutuhkan 1 bks dari wortel.
- Persiapkan 2 L dari air.
- Anda membutuhkan 3 lembar dari daun salam.
- Anda membutuhkan 4 iris dari lengkuas.
- Persiapkan Sedikit dari kayu manis.
- Persiapkan 3 sdm dari kecap.
- Kemudian dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Kemudian dari Royco sapi.
- Anda membutuhkan dari Minyak goreng.
- Anda membutuhkan dari Bumbu iris =.
- Kemudian 5 bh dari cabe keriting merah.
- Persiapkan 5 bh dari cabe rawit merah.
- Anda membutuhkan 2 bh dari cabe hijau besar.
- Anda membutuhkan 5 btr dari bawang merah.
- Persiapkan 3 btr dari bawang putih.
- Kemudian 3 bh dari tomat hijau.
- Persiapkan 1 bh dari tomat merah.
Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Sajian ini juga cocok disantap dengan aneka. Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu. Membuat Asem-asem Iga Sapi ini tidak lah begitu sulit.
Langkah-langkah Pembuatan 51. Asem-asem iga sapi nan wangi sedap
- Potong sesuai selera buncis & wortel lalu cuci bersih.
- Potong sesuai selera buncis & wortel lalu cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai harum & layu, Masukkan potongan buncis & wortel. Aduk-aduk. Jika sudah layu masukkan tumisan kedalam rebusan iga sapi. Bumbui garam, gula, royco sapi, kecap. Tes rasa. Sajikan dimangkuk. Wanginya sedap. Selamat menikmati 🙏🏻.
Anda hanya perlu merebus iga sapi, lalu menumis bawang putih dan bawang merah, yang kemudian ditambahkan dengan iga sapi yang telah direbus tersebut. Setelah itu, barulah bahan-bahan lain dimasukkan ke dalamnya dan ditunggu. Iga sapi dengan bumbu meresap hingga ke serat dagingnya, bikin rasanya makin mantap. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah.