Japanese Milk Bread (Autolysys) Cara Luna Maya.
Anda dapat memasak Japanese Milk Bread (Autolysys) menggunakan 14 resep dan 7 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Japanese Milk Bread (Autolysys)
- Anda membutuhkan dari Bahan Roti.
- Persiapkan 250 gr dari terigu pro tinggi + sedang.
- Anda membutuhkan 30 gr dari gula pasir blender atau gula halus.
- Kemudian 180 ml dari susu full cream.
- Kemudian dari Bahan biang.
- Anda membutuhkan 3 gr dari ragi.
- Persiapkan 1 sdt dari gula dr bahan atas.
- Kemudian 2 sdm dari susu cair dari bahan atas.
- Kemudian dari Bahan isi.
- Anda membutuhkan 80 gr dari nuttela.
- Persiapkan 50 gr dari Cream Cheese + 25gr kental manis.
- Kemudian dari Bahan poles dan tabur.
- Persiapkan 30 ml dari susu cair.
- Persiapkan 1 sdm dari terigu.
Cara Mebuat Japanese Milk Bread (Autolysys)
- Campur bahan roti secara merata. Diamkan semalaman di kulkas.
- Buat bahan ragi jika berbuih langsung campur ke adonan, jika tidak silahkan ganti ragi baru biar roti tidak bantat. Mixer hingga rata dan setengah kalis 5 menit. Diamkan 5 menit supaya mixer ga terlalu panas takut jebol #curhat.
- Masukan butter mixer hingga kalis elastis dan resting selama 30 menit.
- Setelah mengembang bagi adonan jd 2 dan beri pasta. Timbang sekitar 20gr atau sesuaikan selera..
- Isi dan tata di loyang. Poles dengan susu dan taburi tepung. Panaskan oven suhu 170-180 selama 6-7menit sebelum memanggang.
- Panggang selama 15 menit, 10 menit api bawah dan 5 menit api atas jika ingin atasnya agak coklat. Jika mau atasnya warna asli tutup pakai foil dan panggang pakai api bawah saja.
- Selamat menikmati dan mencoba..