Resep: Berselera Japanese milk bread tanpa oven Cara Luna Maya

Japanese milk bread tanpa oven Cara Luna Maya. Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Apalagi semakin banyak yang mencoba membuat kreasi Japanese Milk Bread dengan roti warna pastel yang imut. Baca juga: Resep Korean Garlic Bread Tanpa Oven.

Most "milk bread" recipes out there still come out with less softness and seem drier compared to the original bakery version. I've made some wonderful Western style loaves… but I want Japanese Milk Bread!!! After doing a lot of research online, I came across references to a technique popularized by. Anda dapat membuat Japanese milk bread tanpa oven menggunakan 7 resep dan 15 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Japanese milk bread tanpa oven

1. Kemudian 250 gram dari terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
2. Kemudian 185 ml dari susu hangat.
3. Kemudian 1 sdt dari ragi instan.
4. Anda membutuhkan 30 gram dari gula (2 sdm).
5. Anda membutuhkan 1 sdt dari garam.
6. Persiapkan 30 gram dari margarin.
7. Persiapkan dari Coklat pasta.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! When the oven is preheated, place the pans in the oven to bake. Japanese or Hokkaido milk bread has become the typical stable in Japan, It is as light as a feather and can tear apart like cotton when it is fresh from the oven. Read on if you are willing to stick your neck out trying something unconventional.

Langkah-langkah Pembuatan Japanese milk bread tanpa oven

1. Campurkan gula dan ragi ke dalam susu hangat, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan sedikit demi sedikit ke wadah berisi tepung.
3. Uleni hingga setengah kalis.
4. Tambahkan garam dan margarin.
5. Uleni hingga kalis.
6. Potong adonan menjadi 4 bagian (kira kira 123 gram).
7. Warnai masing masing bagian dengan warna yang berbeda sesuai selera.
8. Potong lagi masing masing bagian menjadi 4..
9. Jadi total ada 16 bagian adonan dengan 4 warna yang berbeda.
10. Istirahatkan adonan dalam loyang dan tutup dengan kain basah agar adonan tidak kering.
11. Setelah 30 menit, kempiskan adonan. kemudian isi dengan coklat pasta.
12. Tutup adonan dan pastikan jangan sampai bocor.
13. Diamkan hingga adonan mengembang.
14. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (Jika tanpa oven, simak cara membuat oven darurat dalam video YT).
15. Oven hingga matang (kira kira 30 menit tergantung oven masing masing).

Note: This post may contain affiliate links. Walaupun tanpa telur, roti ini sangat lembut sekali. Japanese milk bread is a soft, enriched bread with a signature springy texture that comes from making a roux starter called tangzhong. Another signature method used in making Japanese milk bread is the folding technique. The proofed dough is divided into four pieces that get rolled out, folded like a.