Japanese Milk Bread (Soft and Fluffy) Cara Luna Maya.
Anda dapat membuat Japanese Milk Bread (Soft and Fluffy) menggunakan 8 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.
Resep Untuk Membuat Japanese Milk Bread (Soft and Fluffy)
- Kemudian 250 gram dari tepung terigu pro tinggi.
- Persiapkan 1 sdt dari ragi instant.
- Persiapkan 185 ml dari susu cair.
- Anda membutuhkan 30 gram dari gula halus.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt dari garam.
- Kemudian 20 gram dari mentega.
- Anda membutuhkan secukupnya dari Pewarna merah, kuning, hijau.
- Persiapkan dari Isian : Dark Coklat Compound.
Langkah-langkah Pembuatan Japanese Milk Bread (Soft and Fluffy)
- Campur terigu, gula, ragi, garam aduk rata. Tuang susu cair..
- Mixer sampai setengah kalis..
- Kemudian masukkan mentega mixer sampai kalis..
- Proofing selama 40 menit sesuai suhu daerah masing2..
- Bagi adonan sesuai selera, kemudian beri pewarna masing2 adonan..
- Kemudian bentuk adonan jadi bulat2 dan timbang masing2 @30gram. Lalu di beri isian..
- Susun di atas loyang yg di lapisi kertas roti, kemudian proofing lg selama 30 menit. Setelah mengembang taburi atasnya dgn tepung terigu..
- Panggang di suhu 160 derajat selama 25 menit atau sesuaikan oven masing2..
- Setelah matang keluarkan roti dari loyang..