Kalikih Santan (Khas Minang) Cara Luna Maya. Didihkan, masukkan gula pasir, garam dan santan. Kalikih santan cukup sering ditemukan pada saat bulan puasa karena appetizer ini cukup menarik minat pembeli sebagai makanan "pabukoan" atau makanan saat buka puasa. Appetizer ini bisa menjadi alternatif orang yang ingin memakan pepaya tetapi memakan pepaya secara plain kadang tidak enak.
Dalam bahasa Minang, kalikih adalah sebutan untuk buah Pepaya. Rotan kemudian dipotong kecil-kecil dan diberi bumbu rempah tertentu. Umbu rotan bisa dimasak bersama santan ataupun tidak. Anda dapat memasak Kalikih Santan (Khas Minang) menggunakan 7 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Kalikih Santan (Khas Minang)
- Anda membutuhkan 1 buah dari pepaya matang.
- Kemudian 5 sdm dari Gula Pasir.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm dari garam.
- Kemudian 1 sdt dari bubuk vanilli (resep asli daun pandan).
- Kemudian 500 ml dari air matang.
- Kemudian 3 sdm dari chia seed.
- Persiapkan 130 ml dari santan k*ra.
Setelah kuah menyusut masukan santan kental sambil terus diaduk agar tidak pecah, masak hingga kuah berminyak dan mengental. Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang siap disajikan. Dessert simpel khas kota Padang dengan bahan yang mudah didapatkan. Tak familier dengan menu hidangan dingin ini, Anda harus mencobanya, pepaya santan dinikmati dingin-dingin cocok sekali buat yang sudah mulai bosan dengan menu takjil macam-macam kolak.
Langkah-langkah Pembuatan Kalikih Santan (Khas Minang)
- Potong" pepaya sesuai selera.
- Rendam chia seed dengan air hangat, biarkan 5 mnt an.
- Larutkan santan, gula, garam, vanilli dan air aduk rata. Lalu didihkan hingga meletup".
- Tata pepaya dan chia seed di gelas lalu tuang kuah santannya, simpan di kulkas atau tambah es batu lebih mantul 😘.
- Seger banget dimakan siang" 💕.
Ya, racikan kopi bercampur santan merupakan salah satu sajian unik khas Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Kopi santan sudah muncul sejak puluhan tahun silam. Setelah ditelisik, kopi tersebut memang memiliki keunikan pada proses pembuatannya. Jangan lupa untuk mencicipi makanan khas di sana, ya! Setiap daerah di Kalimantan sendiri selalu punya makanan yang enak dan wajib kamu coba!