Bagaimana Cara Memasak Nikmat Kalikih Santan (khas Minang) Cara Luna Maya

Kalikih Santan (khas Minang) Cara Luna Maya. Didihkan, masukkan gula pasir, garam dan santan. Kalikih santan cukup sering ditemukan pada saat bulan puasa karena appetizer ini cukup menarik minat pembeli sebagai makanan "pabukoan" atau makanan saat buka puasa. Appetizer ini bisa menjadi alternatif orang yang ingin memakan pepaya tetapi memakan pepaya secara plain kadang tidak enak.

Dalam bahasa Minang, kalikih adalah sebutan untuk buah Pepaya. Rotan kemudian dipotong kecil-kecil dan diberi bumbu rempah tertentu. Umbu rotan bisa dimasak bersama santan ataupun tidak. Anda dapat memasak Kalikih Santan (khas Minang) menggunakan 7 resep dan 3 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Kalikih Santan (khas Minang)

1. Persiapkan 1 bh dari pepaya (saya California).
2. Anda membutuhkan 2 bks dari Kara 65ml.
3. Kemudian 5 sdm dari Gula Pasir.
4. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari Garam.
5. Kemudian 1 btg dari Daun Pandan.
6. Anda membutuhkan 1 sdt dari Selasih.
7. Persiapkan 500 ml dari Air.

Setelah kuah menyusut masukan santan kental sambil terus diaduk agar tidak pecah, masak hingga kuah berminyak dan mengental. Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang siap disajikan. Dessert simpel khas kota Padang dengan bahan yang mudah didapatkan. Tak familier dengan menu hidangan dingin ini, Anda harus mencobanya, pepaya santan dinikmati dingin-dingin cocok sekali buat yang sudah mulai bosan dengan menu takjil macam-macam kolak.

Langkah-langkah Pembuatan Kalikih Santan (khas Minang)

1. Siapkan bahan. Potong pepaya sesuai selera. Larutkan Kara dengan air. Didihkan, masukkan gula pasir, garam dan santan. Tunggu hingga santan bergelembung, matikan..
2. Tata pepaya dan selasih pada gelas saji. Tuang santan kedalamnya. Masukkan kulkas..
3. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas dan siap dinikmati. Seger banget..

Ya, racikan kopi bercampur santan merupakan salah satu sajian unik khas Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Kopi santan sudah muncul sejak puluhan tahun silam. Setelah ditelisik, kopi tersebut memang memiliki keunikan pada proses pembuatannya. Jangan lupa untuk mencicipi makanan khas di sana, ya! Setiap daerah di Kalimantan sendiri selalu punya makanan yang enak dan wajib kamu coba!