Karedok khas sunda Cara Luna Maya. Karedok adalahmasakan khas sunda dan sering juga di sebut lotek bahannya hampir sama dengan resep ketoprak,jenis masakan vegetarian yang sangat di minati di indonesia khususnya di jawa barat. #ResepMakanan Resep dan Bumbu Karedok Khas Sunda. inlah cara praktis dan membuat Karedok Khas Sunda Jawa Barat. Karedok khas sunda ala chef raymon lutam.paling enak. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Makanan khas Sunda ini mempunyai rasa asam yang menyegarkan. Sayur asem sangat nikmat jika disajikan. Karedok seringkali disamakan dengan gado-gado, padahal sebenarnya berbeda banget. Anda dapat membuat Karedok khas sunda menggunakan 15 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.
Resep Untuk Membuat Karedok khas sunda
- Anda membutuhkan 1 buah dari Timun.
- Kemudian 7 buah dari terong kecil.
- Kemudian 1 ikat dari kemangi.
- Anda membutuhkan 1 ikat dari kacang panjang @ 2k.
- Anda membutuhkan 1 bungkus dari kecambah @2k.
- Persiapkan dari Kol @2k.
- Kemudian 1 bks dari kacang tanah @5k.
- Persiapkan 2 1/2 tangkup dari gula merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 buah dari lombok merah,buang bijinya.
- Kemudian 5 buah dari rawit.
- Anda membutuhkan 1 bks dari terasi abc,bakar.
- Anda membutuhkan 1 jempol dari kencur.
- Anda membutuhkan 1 dari rj asam jawa.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
Karena terdiri dari sayuran, karedok kerap disebut sebagai salad tradisional khas Sunda. Cara Membuat Karedok Pedas Nikmat Ala Sunda - Menu khas nusantara dari daratan sunda lainnya adalah karedok. Karedok adalah makanan yang terdiri dari sayuran segar yang diiris. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.
Cara Mebuat Karedok khas sunda
- Cuci sayuran,Goreng kacang dan kerupuk..
- Iris kol,potong dadu timun dan terong, potong kecil kacang panjang,petiki kemangi.rendam diair panas kecambah..
- Ulek bumbu sampai lembut.tadi bikinnya 2x foto ini, karena aku bikin 2 versi, pedas dan nggak pedas.yg pedas aku tambah rawit,sedangkan yang nggak pedas aku nggak pake rawit..
- Masukan air asam,aduk rata.
- Tuang sambal kacang ke dalam sayuran,aduk rata(tiba" ada kacang panjang😁,foto langkah sebelumnya,kacang panjang nya ketinggalan🤣🙏🏻).hidangkan.
Langsung saja kita simak cara membuatnya yuk! Jadi tidak perlu jauh-jauh mencari menu sehat. Mari kita segera buat salad khas Sunda di dapur. Karedok leunca atau pencok leunca adalah makanan khas sunda yg enak, pedas & gurih. Sedikit berbeda dengan lotek, resep karedok Sunda menggunakan sayuran mentah dengan aroma daun kemangi sebagai ciri khasnya, sehingga bisa disebut lotek mentah atau lotek lalap.