Cara Termudah Untuk Memasak Berselera Karedok Leunca Khas Sunda Cara Luna Maya

Karedok Leunca Khas Sunda Cara Luna Maya. Mohon Maaf Video nya Goyang 😅 Bahan : - Cabe Rawit - Cabe Merah - Kencur - Bawang Merah - Terasi - Gula Merah - Gula Pasir - Asam Jawa - Garam - Leunca. Karedok leunca atau pencok leunca adalah makanan khas sunda yg enak, pedas & gurih. Resep Karedok Leunca Khas Sunda Bandung Sederhana Spesial Asli Enak.

Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak - Karedok leunca adalah merupakan hidangan tradisional dari masyarakat sunda. untuk anda yang tinggal di bogor , bandung , garut dan sekitarnya tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan karedok leunca bukan . rasa yang enak , pedes. karedok leunca ka sukaan pokona raos pisan .👌👍. Cara Membuat Pencok Kacang Panjang Khas Sunda ala Masakan Rumahan. karedok leunca khas sunda. Mau mencoba resep sayuran yang unik tetapi banyak manfaatnya buat kesehatan? Anda dapat memasak Karedok Leunca Khas Sunda menggunakan 9 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Resep Untuk Membuat Karedok Leunca Khas Sunda

1. Persiapkan 1/4 dari Leunca.
2. Persiapkan 1 ikat dari daun kemangi.
3. Kemudian 1 bungkus dari terasi merah sekitar 2 buku jari.
4. Anda membutuhkan 1 ruas dari kencur seukuran 2 buku jari.
5. Kemudian 2 siung dari bawang putih.
6. Anda membutuhkan 8-10 buah dari cabe rawit (sesuaikan selera pedas teman-teman).
7. Anda membutuhkan 2 buku jari dari gula merah.
8. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
9. Kemudian dari Wajib pakai ulekan ya.

Cara membuat karedok leunca atau lenca ini sebenarnya hanya terletak di langkanya tumbuhan sayuran ini. Kalau bumbunya sih mudah dan hanya menggunakan bumbu dasar biasanya. Karedok leunca berbahan dasar buah leunca atau buah ranti. Yakni buah berbentuk bulat-bulat kecil berwarna hijau dengan tekstur lembut dan ada air dengan butiran-butiran bulir di dalamnya.

Cara Mebuat Karedok Leunca Khas Sunda

1. Ini mah caranya praktis banget genks. Leunca nya petikin dulu lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Ulek bumbu sampai halus (cabe rawit, kencur, terasi, bawang putih, gula, garam) eh tapi buat bumbu pas ngulek agak kasar juga gak apa-apa kecuali kencur, bawang putih, terasi bikin lembut ya..
3. Setelah itu tambahkan daun kemangi ulek kasar biar ngeluarin wanginya aja. Cobain dulu ya buat pastiin rasanya wokeeh 😁.
4. Masukan leunca ke ulekan yang ada bumbunya tadi lalu ulek kasar si leunca nya cukup sampai pecah aja ya terus aduk biar bumbunya tercampur rata. Jadi deeh... Tambah pelengkap langsung nikmaat.

Karedok ini sangat mirip dengan makanan khas Sunda lainnya yaitu lotek karena keduanya sama-sama menggunakan bumbu sambal kacang. Bedanya, lotek lebih banyak menggunakan sayuran yang sudah direbus meskipun terkadang ada juga sayuran mentah yang digunakan. Ku teu pira urang duaan kang tuang cikuh ngaredok leunca digejrot na coet batu atuh reugeung nyepengan mutu. Luat leet nurutu kesang kang seuhah lada lambey burahay rada peuheur matak meureudeuy aduh nikmat karedok leunca. Karedok Leunca Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.